- Kastravec anglisht - 1 copë (më e gjatë)
- Djathë feta - 150 gramë
- Ullinj - 80-100 gram (e zezë)
- Domate të thata - 5 copë
- Lëng limoni - 2 artikuj. lugë
- Kos grek - 150 gram (mund të zëvendësohet me një ryazhenka yndyrore ose salcë kosi)
- Piper i zi terren - - Per shije
- Kopër të freskët - - Për shije
Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Me ndihmën e një procesori ushqimi ose goditjes së dorës dhe thikës, prerë kastravec anglisht në feta të holla të mjaftueshme. Ne rregullojmë ato në një rresht në një peshqir letre, në mënyrë që të thith lëngun e panevojshëm. Thika ne presim koprën e ullinjve dhe domate të thata. Në një tas të përshtatshëm, përzierje djathë feta me kos, shtoni lëng limoni. Ne vendosim të gjithë përbërësit e prerë, piper dhe përzierje mirë. Tani fillon argëtimi - ne spin rrotullon tonë. Në fund të kastravec vendosni një lugë mbushjeje. Dhe ne fillojmë të kthehemi. Një kastravec prodhon dy rrotulla. Kjo është, çdo fetë është prerë në gjysmë. Ne rrotullojmë rrotullat mjaft të shtrënguar dhe pastaj i pinim ato me toothpicks. Ne vendosim rrotullat përfunduar në një pjatë.
Shijet: 6