Verë e verës Verë është një kohë pushimi, perime dhe fruta të freskëta, humor të mirë dhe, sigurisht, koha më e mirë për të shijuar ngjyra të ndritshme dhe ruajtjen e vitaminave për dimrin e ardhshëm. Sigurisht, të gjitha llojet e bllokimit, turshi, salads dimrit dhe dressings - është e mirë: ajo do të jetë se të regale në një kohë të ftohtë dhe të zymtë. Por mos harroni se nuk ka asgjë më të mirë dhe më të dobishme sesa dhuratat e freskëta të natyrës. Prandaj, në verë, shpesh përgatisin enët perimesh, sidomos sallata të freskëta. Për shembull, një sallatë me speca të ëmbël me salcë me erëza. Një mënyrë ai është në gjendje të mbush me gëzim dhe të dekoroj çdo pjatë mishi, peshku, patate, oriz. Për ata që vendosën të përdorin këtë kohë të butë për të humbur peshë të tepërt, sallata e piper i ëmbël do të bëhet si një burim i të gjithë ushqyesve të domosdoshëm dhe një pjatë e shkëlqyeshme ushqyese, veçanërisht nëse i shtoni një copë mish të zier, të peshkut ose të pulës. Dhe kjo është një rostiçeri e madhe, që ju mund të gatuani në shtëpi, dhe në natyrë, në një piknik. Nëse dëshironi të bëni një sallatë me speca të ëmbla më ushqyese, shtoni në të një oriz të vogël të zier dhe bizele të gjelbra.
përbërësit:- Piper ëmbël 2 copë.
- Ullinj pa fara 50g
- Walnut 30 g
- Hudhër 1 karafil
- Vaj ulliri 3 tbsp. l.
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën, merrni 2 speca të ëmbla (preferohet ngjyra të ndryshme), ullinj, arra, karafil të hudhrave dhe vaj ulliri.
- Hapi 2 Piper është larë mirë, hiqni fara dhe prerë në shirita.
- Hapi 3 Në një llaç gatuaj 2 grushta arra.
- Hapi 4 Prisni imët ullinjtë.
- Hapi 5 Lidhni piperin, ullinjtë, arra, shtrydhur përmes hudhrave të shtypit dhe vajit të ullirit.
- Hapi 6 Mix sallatë mirë dhe shtoni kripë për shije.