Vaj Salt Një përhapje interesante dhe aromatik në çdo ditë. Në vaj të tillë, harengë nuk tritohet në një masë homogjene, por pritet me një kub të vogël. Këto përfshirje të pjesëve të harengës duken shumë interesante në pastin e përfunduar. Shënimet e tyre me erëza të këtij vaji japin si mustardë, lëng limoni, dhe pjesë të vogla të vezëve të ziera. Është e shijshme kur një pjesë e bukës, e mbushur me vaj harengë, është larë me çaj të ëmbël aromatik!
përbërësit:- Herring kripur 160 g
- Vezë pulë 1 pc.
- Gjalpë 200 g
- Mustardë 1 lugë.
- Lëng limoni 2 tbsp. l.
- Kopra e freskët 30 g
- Hapi 1 Për përgatitjen e vajit harengë, do të na duhet harengë, gjalpë, vezë, mustardë, limon, kopër.
- Hapi 2 Pritni harlën nga kockat dhe lëkurën, prerë në copa të vogla.
- Hapi 3 Valë veze, zhvishem dhe prerë si një kub të vogël të jetë e mundur.
- Hapi 4 Kombinoje vajin me mustardin e përgatitur. Mbushe plotësisht.
- Hapi 5 Shto harengë në vaj.
- Hapi 6 Shto vezën.
- Hapi 7 Shto lëng limoni.
- 8. Hidhini copëtimin e imët, vendosni në celofan ushqim. Top me vaj sallam.
- Hapi 9 Kthejeni masën në celofan dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë.
- Hapi 10 Vaj i përfunduar.