- Miell - 2 kupola
- Ujë të ngrohtë - 2/3 Glass
- Vaj ulliri - 4 artikuj. lugë
- Maja, paketë - 1/3 Copë
- Sheqeri - 1 lugë çaji
- Kripë - 0.5 teaspoons
- Rosemary thata - 1 lugë çaji
- Hudhra - 1 dhëmb
- Ullinj të zinj, një pjesë të vogël - 1 copë
- Djathë i fortë - 70 gramë
1. Në një tas të veçantë shuaj miellin. Shto sheqer, kripë dhe maja në të. Shto 2 lugë vaj ulliri. Shtoni ujë të ngrohtë dhe gatuani brumin. Brumë për focaccia duket si një brumë për pizza. Lëreni në një vend të ngrohtë për një orë, derisa të rritet. 2. Pritini ullinjtë në unaza. Hidhni djathin në një rende të mesme. Tani përgatisni vajin aromatik. Hudhër copëtuar imët. Në një tas të veçantë, pour 2 lugë vaj ulliri, shtoni hudhër dhe rozmarinë. Fshij gjithë masën në një llaç. 3. Lubrifikoni gjellën e pjekjes dhe vendoseni brumë mbi të. Mash brumë mbi të gjithë formën. Është mirë që vaji të hidhet me vaj aromatik. 4. Vendosni ullinjtë në brumë dhe spërkatni me djathë të integruar. Ngroheni furrën dhe vendoseni në një copë bukë. Për 20 minuta buka duhet të pjeket.
Shijet: 6-8