Sallatë me lakër të Pekinit me arra

Lakër Pekin - marule dhe lakër në një lakër Është shumë e dobishme për lakër të bardhë dhe marule fletë, shumë njerëz e dinë dhe vlerësojnë për shije të lartë dhe pronat medicinale. Por shumë pak njerëz e dinë se këto dy produkte mund të zëvendësojnë krejtësisht lakërin e Pekinit ose të Kinës. Në tregjet dhe në dyqane, ajo është shitur për një kohë të gjatë gjatë gjithë vitit dhe tani nuk është aspak e shtrenjtë, sepse nutritionists tanë dhe kultivuesit e perimeve vlerësuan cilësitë e saj unike dhe filluan të rriten si në Ukrainë dhe në Rusi. Dhe përpara se gjithçka të ishte importuar lakra e Pekinit, kështu që ishte shumë më e shtrenjtë dhe nuk shkaktoi shumë interes në mesin e blerësve. Nga jashtë, lakra e Pekinit është shumë e ngjashme me sallatë lakër, në fakt është lulja më delikate dhe lëng me lakër, e cila është ideale për konsum të freskët në të gjitha llojet e salads dhe sanduiçe, si dhe për gatimin e enëve të nxehta - borsch, lakër. Kjo është veçanërisht e këndshme: në përpunimin termik lakër Pekin nuk jep një aromë të veçantë lakër. E megjithatë është shumë më e dobishme për ta ngrënë atë të freskët, kështu që ai mori një njohje të veçantë në sallatë. Substancat më të dobishme dhe gati të gjithë lëngun janë në një pjesë të dendur të bardhë të gjetheve, kështu që nuk duhet të pritet dhe të hiqet në çdo rast. Pra, ne po përgatitim një sallatë origjinale të lakrës së Pekinit me arra.

Lakër Pekin - marule dhe lakër në një lakër Është shumë e dobishme për lakër të bardhë dhe marule fletë, shumë njerëz e dinë dhe vlerësojnë për shije të lartë dhe pronat medicinale. Por shumë pak njerëz e dinë se këto dy produkte mund të zëvendësojnë krejtësisht lakërin e Pekinit ose të Kinës. Në tregjet dhe në dyqane, ajo është shitur për një kohë të gjatë gjatë gjithë vitit dhe tani nuk është aspak e shtrenjtë, sepse nutritionists tanë dhe kultivuesit e perimeve vlerësuan cilësitë e saj unike dhe filluan të rriten si në Ukrainë dhe në Rusi. Dhe përpara se gjithçka të ishte importuar lakra e Pekinit, kështu që ishte shumë më e shtrenjtë dhe nuk shkaktoi shumë interes në mesin e blerësve. Nga jashtë, lakra e Pekinit është shumë e ngjashme me sallatë lakër, në fakt është lulja më delikate dhe lëng me lakër, e cila është ideale për konsum të freskët në të gjitha llojet e salads dhe sanduiçe, si dhe për gatimin e enëve të nxehta - borsch, lakër. Kjo është veçanërisht e këndshme: në përpunimin termik lakër Pekin nuk jep një aromë të veçantë lakër. E megjithatë është shumë më e dobishme për ta ngrënë atë të freskët, kështu që ai mori një njohje të veçantë në sallatë. Substancat më të dobishme dhe gati të gjithë lëngun janë në një pjesë të dendur të bardhë të gjetheve, kështu që nuk duhet të pritet dhe të hiqet në çdo rast. Pra, ne po përgatitim një sallatë origjinale të lakrës së Pekinit me arra.

përbërësit:

• Lakër derri 0,5 copë.
• Kastraveci 1 pc.
• Walnut 30 g
• Vaj ulliri 3 tbsp. l.
• Kripë 1 majë

udhëzime

• Hapi 1 Për një sallatë lakër me arra, ne kemi nevojë për gjysmën e pirun mesatar të lakrës së Pekinit, një kastravec mesatar dhe disa grushtave të arra, për mbushjen e vajit të ullirit.
• Hapi 2 Hiqni gjethet e sipërme nga lakra dhe hiqni atë.
• Hapi 3 Lani kastravecin dhe prerë me kashtë, nëse lëkura është shumë e errët dhe e vështirë, është më mirë të pastrosh.
• Hapi 4 Kombinoje lakër, kastravec të copëtuar dhe 1-2 grushta arra (para-prerë arra), shtoni 2-3 lugë vaj ulliri.
• Hapi 5 Mix edhe sallatë piper me arra dhe shtoni një majë e kripë për shije.