Çfarë është e dobishme për mëngjes?
Gama e produkteve është e gjerë. Në botë ka mjaft bimë dhe ushqime të kafshëve që përmbajnë vitamina, proteina të yndyrës dhe karbohidrateve, si dhe mikroelemente të tjera, qindra të cilat janë të nevojshme për organizmin tonë. Prandaj, opsionet që hanë për mëngjes prej tyre do të jenë në masë. Le të përpiqemi të kufizojmë rrethin, duke hequr nga lista të gjitha gjërat ekzotike që në vendin tonë është e pamundur të fitohen apo të shtrenjtë, si dhe ato fruta, perime ose mish që nuk kanë cilësi të këndshme shije, gjë që është e rëndësishme. Përfundimisht, ne nuk kemi nevojë për shumë yndyrna dhe ushqime me kalori. Një mëngjes i dobishëm është ai që është i lehtë dhe i lartë në substancë.
Si rezultat, ne marrim grupin e mëposhtëm të asaj që është e dobishme për mëngjesin:
- lëngje dhe perime të freskëta - sidomos portokalli, domate dhe karrota të vlefshme. Kastravecat banale dhe domate gjithashtu do të jenë të mirëpritur;
- drithërat - oriz, hikërror, bukë thekre apo miell të ngrirë dhe të tjera;
- ëmbël - një shumëllojshmëri e bllokimit natyror, marmelatë, të cilat kanë një vlerë kalorike mesatare, por kanë shije të shkëlqyeshme dhe kapacitetin e të gjitha llojeve të vitaminave;
- kafe dhe çaj jeshil. Në kundërshtim me besimin popullor në lidhje me rreziqet e kafeinës - kjo nuk është kështu. Kjo na ndihmon të zgjoheni duke e sjellë trupin në ton. Nëse nuk vuani nga sëmundjet e zemrës - një zgjedhje e shkëlqyer. Nga rruga, çaji jeshil përmban edhe më shumë kafeinë sesa në vetë kafe;
- produktet e qumështit, në veçanti - kos. Është e dëshirueshme që të gatuhet vetë, sepse ruhet vetëm për 1-2 ditë;
- vezë. Një shtesë e zakonshme për ushqimet në mëngjes, veçanërisht në vendet evropiane. Në të vërtetë, dobia që na sjell një vezë - është e vështirë të mbivlerësohet;
- proshutë nga pule - produkt mjaft i lehtë dhe i kënaqshëm, i madh për ngrënie në mëngjes;
- mjaltë - nuk ka nevojë për komente të veçanta. Natyra na dha këtë nektar, plot fruktoza dhe glukozë (69% të përbërjes së përgjithshme), si dhe vitamina B veçanërisht, kështu që ne mund ta hamë atë në mëngjes, duke i dhënë energji trupit.
Receta të breakfasts të shëndetshme. E shpejtë, e lehtë, e shijshme
Shumë "këshilltarë" në internet, si dhe disa nutritionists dhe njerëz të tjerë që e konsiderojnë veten të jetë informacion i vlefshëm, shpesh jep rekomandime për atë që është e dobishme për të ngrënë mëngjes me një tufë kufizimesh, duke ofruar për të përgatitur të gjithë "bouquets" të enëve, të cilat nuk mund të shpenzohen një orë nga koha e tij. Por në fakt në mëngjes është koha jo vetëm për të "ngrënë", por edhe për t'u përgatitur për punë. Ne jemi gjithmonë në një nxitim diku, kështu që ne duam të marrim pjesën tonë të lëndëve ushqyese shpejt dhe të ikim nga puna. Me këtë llogaritje, ne do të listojmë disa receta të thjeshta por të dobishme për mëngjes.
Receta 1 - shndërro një sanduiç banal në një produkt të dobishëm
Gjithkush është mësuar të shpejt "të fusë" një strukturë të bukës, sallam dhe djathë në vete dhe të kandidojë për të punuar. Le të ndryshojmë pak recetë, të cilat gjithashtu do të mbeten të thjeshta, por shumë më të dobishme.
përbërësit:
- thekër apo bukë gruri të tërë - 2-4 feta
- gjizë - 100 g
- proshutë pule - 3-4 feta
- kopër - 1-2 degë
- sallatë - 3-4 gjethe
- salcë kosi - 1 tbsp. një lugë
- mustardë - 1 lugë çaji
- djathë të vështirë - 1 fetë
Përgatitja:
- Mix krem kosi, gjizë, mustardë dhe kopër finely copëtuar me njëri-tjetrin, shtoni një kripë të vogël për shije. Ju mund të shtoni edhe një lugë mjaltë;
- Në një thotë dolli ose në një tigan (duke shtuar një vaj ulliri pak) skuq bukën dhe përhapjen salcë që rezulton mbi të;
- Përpiquni me disa feta proshute, djathë, marule dhe mbuloni me një fetë të dytë bukë. Mund të kujdeseni paraprakisht për përgatitjen e salcës dhe ta ruani në frigorifer. Pastaj çdo gjë do të marrë disa minuta.
Receta 2 - Sallatë greke me pulë në një nxitim
përbërësit:
- fileto pule - 1 fetë
- Djathë feta - 100 g
- domate - 1 pc.
- kastravec - 1 pc.
- vaj ulliri - 2 tbsp. l.
- kripë - për shije
- piper për shije
Përgatitja:
- Fileto mund të skuqet në vaj ulliri ose të gatuar. Bëni më mirë përpara, nëse nxitoni, vendosni formën me mish në frigorifer. Megjithëse në pulën e mëngjesit bëhet shumë shpejt;
- Pritini copat e djathit, kastravecit, domates, filetove të pulave në copa të mëdha dhe vendosini në një tas, silleni me vaj ulliri, shtoni kripë dhe piper për shije, përzieni. Për shije, ju mund të shtoni feta bukë thekre të thata apo edhe të freskëta.
Çdo gjë, një sallatë e thjeshtë dhe e dobishme e mbushur me kompleksin e nevojshëm të vitaminave - është gati. Përfshini fantazi, shikoni produktet që janë më të mira për t'u përdorur në mëngjes dhe krijoni recetën tuaj për një mëngjes të shëndetshëm.