- Karrota - 100 gram
- Gjiri i pulës së tymosur - 150 gramë
- Waffles ftohtë zier - 150 gram
- Domatet e kuqe - 100 gram
- Hamami i Parma - 100 gram
- Pini gjer në 150 gramë
- Trumzë - 2 Gram
- Lakra - 800 gramë
- Vaj perimesh - 30 mililitra
- Rosemary lë - 1 lugë çaji
- Kripë - 1/2 lugë çaji
- Qepë - 1 copë
- Piper i ëmbël i kuq (paprika) - 1 copë
- Piper i zi piper - 1/4 lugë çaji
Flokëkuqët pastrohen dhe priten në gjysmë-unaza të hollë (ose thjesht të copëtuar). Në mënyrë të ngjashme qepë të imët finely copëtuar. Merrni një tenxhere të madhe ose tigan, ngrohtë në vaj, hedhin onions qepë dhe karrota. Fry për disa minuta, deri qepë artë. Piper pastrohet nga farat dhe membranat, copëtuar imët. Kur qepë është e praruar - shtoni piper në tigan. Fry për një tjetër 3-4 minuta. Më tej i marrim të gjitha produktet tona të tymosura, të prera në copa të vogla dhe t'i dërgojmë në perime. Pas pak minutash pas kësaj shtoni domate me dics në tenxhere. Shto erëza dhe merak me ngrohje të mesme nën kapak për 10-15 minuta. Në ndërkohë, thye lakër tonë. Load lakër në tigan dhe ziej për një tjetër 15 minuta mbi ngrohjes mesme, nxitje, nën kapak. Bon appetit!
Shijet: 3-4