Kjo sallatë ka jo vetëm cilësi të shquara shije, por edhe indekset e saj për të ushqyerit, tretshmërinë e lehtë dhe përmbajtjen e tërë kompleksit të vitaminave për shkak të varieteteve të perimeve të pranishme në të. Epo, mendoj për përfitimet e harengës, dhe nuk vlen të flitet.
Dhe kështu struktura e sallatës është një shtresë e perimeve të ngjyrosura me majonezë dhe një shtresë e fileteve të harengut të imët. Herring ka një shumëllojshmëri të gjerë në drejtim të kriposjes, harengë është klasike pa shtimin e seasonings në shëllirë, por ka një harengë në mustardë, djegëse, etj. Kjo larmi është një çështje e shijes tuaj. Nëse keni blerë një harengë, dhe jo një fileto harengash, atëherë duhet të kujdeseni që është e drejtë të ndash filet nga eshtrat. Për ta bërë këtë, përgjatë kurrizit të peshkut (nga koka deri te bishti) mos prerë thellë dhe hiqni me kujdes lëkurën, pastaj bëni shkurtime në të dy anët e peshkut gjatë gjithë gjatësisë në nivelin e kryqëzimit të brinjëve dhe kreshtës. Tani fileto mund të ndahet me sukses nga kockat pa shiritin e ardhshëm burokratik për të zgjedhur eshtrat. Tani, në bord, ne prerë fileto në copa të vogla, ju mund të rrokulliset fileto në një blender, por ka një shans për të marrë një "qull peshk", 2 sekonda është e mjaftueshme për të marrë copa që ju nevojiten në madhësi. Është koha të fillojmë të bëjmë perime. Ne marrim patate, panxhar, karrota, lani me kujdes perimet dhe i vëmë ato të pjekur, është e mundur edhe në një tas. Vetëm ne duhet të kujtojmë se patatet janë ngjitur së pari, pastaj karrota dhe në fund panxhar. Sasia e perimeve duhet përafërsisht të korrespondojë me njëri-tjetrin në volumin e tij, kështu që avantazhet e një prej përbërësve që do të ndikojnë në përbërësin kryesor nuk do të dalin. Perimet e ziera pastrohen dhe finely copëtuar ose rubbed në një rende (si ju pëlqen më shumë), përsëri ju mund të aplikoni një blender. Prisni vezët e zier dhe qepët. Të gjithë komponentët duhet të mbahen të ndara.
Tani që kemi të gjitha përbërësit e përgatitur të "harengë nën pallto lesh", ne vazhdojmë të vendosim shtresat. Për ta bërë këtë, është e dëshirueshme të përdoret një pjatë e madhe. Sekuenca e shtresave nuk ka rëndësi, është përsëri në diskrecionin tuaj. Çdo shtresë është e mbushur me majonezë. Nga ajo majonezë shijen e sallatës varet drejtpërdrejt. Gjithashtu, si mbushës, është e mundur të përdoren përbërës të ndryshëm, si lëng limoni, pluhurat e ndryshme ndërmjet shtresave, ose sipërfaqësisht.
Nëse sipas mendimit tuaj, sallata duket shumë e mërzitshme, atëherë askush nuk e ndalon ju ta dekoroni atë. Për këtë ju mund të përdorni zarzavate finely copëtuar, figurines të ndryshme, gdhendur nga perimet, bekimi për këtë tani është shitur shumë forma. Kreativiteti dhe kënaqësitë e kuzhinës janë gjithmonë të mirëseardhura, kjo është tipar dallues i "Herring nën pallto lesh" nga sallata e miqve tuaj.
Lista e grupit ushqimor për përgatitjen e sallatës "Harengë nën pallto lesh": majonezë, fileto harengash 300gr, patate 5pcs, panxhar 3pcs, karrota 2pcs, vezë të ziera 5pcs dhe 2 llamba të mesme.
Pas gatimit, vendoseni sallatën në frigorifer. Pjatë është shërbyer të ftohtë në tryezë.