- margarinë - 200 gram
- sheqer - 1 xhami
- vezë - 2 copë
- Miell gruri - 3-3,5 kupat
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji
- bllokim i rrushit të zi - 2/3 Glass
Kek me jam, receta e të cilit unë e përshkruaj më poshtë, është përgatitur shumë thjesht dhe është e mirë për të pirë çaj në shtëpi. Përgatitja: Përzihet në një tas një margarinë të zbutur, vezë dhe sheqer. Shtoni sasinë e kërkuar të miellit dhe pluhurin e pjekjes, përzihet në një konsistencë homogjene. Ju duhet të merrni një brumë të freskët dhe të brumosur. Gatuaj një brumë homogjen. Leni disa brumë për spërkatje. Brumëra e mbetur vendoset në mënyrë të barabartë në një tigan të thellë, të përzier me margarinë. Forma skajet e vogla në skajet e brumit. Derdhni në mënyrë të barabartë bllokim në brumë. Në brumë të mbetur, shtoni një miell pak dhe bluaj gishtat në konsistencën e thërrimet. Sasi e vogël e bllokimit me thërrime. Piqem tortën në furrë në 200 gradë në ngjyrë kafe të artë. Gati për të prerë tortën në sheshe ose drejtkëndëshe dhe për të shërbyer.
Shijet: 8