- Lakër katra - 1,2 Kilogram
- Qepë - 1 copë
- Mish derri i grirë - 1/2 Kilogram
- Shtëpi në suxhuk - 1 copë
- Pasta domate - 1 st. një lugë
- Krem i thartuar - 250 gramë
- Pluhur paprike - 1 st. një lugë
- Oriz i rrumbullakët - 100 gram
Këtu janë përbërësit tanë. Thjesht thoni se nëse dëshironi, lakër turshi mund të zëvendësohet i freskët, dhe mishi i grirë mund të merret çdo - mish derri, viçi, pule ose të përziera. Ne marrim një tigan të trashë ose një patë. Fry qepë finely copëtuar deri rouge, pastaj shtoni lakër dhe paprika në tigan. Derdh në një tigan rreth një gotë me ujë ose supë dhe merak lakër për 10-15 minuta. Rajs vlim derisa të gatuar. Në një tigan tjetër, nxejeni yndyrën ose vajin, shtoni mish të grirë dhe një qepë pak të copëtuar. Fry derisa gjysma e gatuar, pastaj derdh paste domate dhe merak deri gatuar. Salcice të tymosura prerë në qarqe. Ne marrim formën për pjekje. Në fund shtrihet pjesa e tretë e lakrës, pastaj gjysma e orizit dhe gjysma e mishit me salcice (shtresa). Derdhni me lehtësi të gjitha kremçin, pastaj përsëritni procedurën: një e treta e lakrës, gjysma e mbetur e orizit, gjysma e mbetur e mishit dhe e treta e mbetur e lakrës. Nga mbi të gjitha bollëk ne yndyrna salcë kosi. Ne vendosim formën për pjekje në furrë dhe piqem për 20-25 minuta në 170 gradë. Done! :)
Shijet: 6-8