Airan

Së pari ju duhet të bëni akull. Vetëm kos i freskët dhe uji mineral. Përbërësit :

• Katyka - 300 mililitra (ose kos natyral)
• uji mineral - 150 mililitra ("Borjomi" është më i miri)
• zarzavate, majdanoz dhe cilantro - 1 copë
• kripë - 1 majë
• akull grimcuar - 1 copë

udhëzime

Së pari ju duhet të bëni akull. Vetëm kos i freskët dhe uji mineral. Këto përbërës duhet të jenë të akullta (mjaft të ftohta). Peel zarzavate, shpëlarje dhe të thatë me napkins letër, pres. Hidheni në një tas me ujë mineral dhe kos, përzierni mirë deri sa të qetë. Shtoni zarzavate të copëtuara dhe të shtoni me kripë. Llokoçis dhe derdh në gota. Vendosni gota me një pije në një pjatë me akull.

Shijet: 2