- Miell gruri - 500 gram (brumë)
- Qumësht - 300 mililitra (brumë)
- Vezë - 1 copë (brumë)
- Sheqeri - 2 lugë çaji (brumë)
- Maja - 1,5 teaspoons (brumë)
- Gjalpë - 20 gramë (brumë)
- Kripë - 0.5 lugë çaji (brumë)
- Lakra - 250 gramë (mbushje)
- Mish i grirë - 500 gram (mbushje)
- Hudhër - 1 dhëmb (mbushje)
- Kripë - Për shije (mbushje)
- Piper i kuq - Per shije (mbushje)
1. Përzihet brumi, le të shkojë mirë. Pastaj ne do të formojmë nga ajo koloboks (madhësia është pak më pak se veza, ose rreth të njëjtave). Mbulo një peshqir dhe lëreni për njëzet minuta. 2. Përgatitni mbushjen. Ne e prerë lakër, pres hudhër, sezonin me erëza dhe pastaj frymë pak. Lakra duhet të lëshojë lëngun. Çdo gjë është e përzier me mish të grirë. 3. Koloboks nga kjo kohë janë tashmë të gatshëm për të rrokulliset ato në pancakes. Rrotulloni brumin dhe vendosni mishin e grirë në krye. 4. Ne verbojm nga nyjet e testit, te cilat jane shume te ngjashme me mantelin. Pastaj e vendosëm në avullore. Për një kohë, le të lëmë derisa gjërat rriten pak. Në avullore ne gatuajmë për rreth dyzet e pesë minuta. 5. Transferoni në pjatë dhe shërbejeni në tryezë.
Shijet: 8