- Vezë bulë - 3 copë
- Përkuluni - 1 copë
- Melmesat - - Shije (kripë, piper, kardamom, borzilok, etj)
- Makarona - 300 gramë
Testet duhet të jenë pa lëkurë. Nëse lëkura është, zhvishem dhe lani vezët tërësisht. Fetë e tyre së bashku. Hidhni copat e testeve në ujë të vluar për 5 minuta. Pastaj në një tigan të skuqura qepë, prerë në gjysmë unaza, deri në transparente. Pastaj shtoni vezë në tigan. Kripe, piper dhe shtoni seasonings. Kur tiganisje, mos harroni të nxisni. Ndërsa vezët po gatuajnë, piqni makaronat. Pas vezëve janë ndriçuar, gjellë mund të shërbehet!
Shijet: 3-4