Dietat: gjithçka rreth ushqimit dhe dietave

Koha jonë do të hyjë në historinë botërore si një moshë yndyre. Dhe ushqimi i shpejtë nuk ka të bëjë fare me të. Thjesht, trupi ynë dhe kontrolli i funksionit të oreksit si kafshët - hani, ndërsa ata japin ...

Kafshët ende kanë nevojë për të gjetur ushqim, kapur, hanë dhe nuk bëhen darkë për të tjerët. Cheetah shkon rreth në kërkim të një antilopa 100 km në ditë. Cheetah i shëndoshë nuk do të arrijë me askënd dhe do të vdesë nga uria. Një dhelpër menjëherë do të kapë një lepur të yndyrshëm. Dhe jeta jonë është e sigurt. Ne i dorëzohemi tundimit, blejmë karrocat e produkteve, fitojmë peshë dhe luftojmë me dëshpërim. Ose me krenari të deklarojë se "ne nuk e mohojmë veten asgjë", dhe kemi fituar peshë të tepërt së bashku me sëmundjet. Ju nuk mund të ikë nga paradoksi: për të qenë në gjendje të hani cilësisht në kohën tonë, për të ruajtur shëndetin dhe formën, ju duhet të refuzoni veten në shumë aspekte dhe të mendoni për atë që hani. Pra, le të kuptojmë atë në dietat në kuptimin më të gjerë të fjalës. Në fund të fundit, një dietë nuk është vetëm një orar i orëve për pranimin e gjetheve të sallatës. Ky është emri i çdo sistemi ushqimor që ka ndonjë qëllim tjetër përveçse të shuajë urinë. Pra, dieta: çdo gjë rreth ushqimit dhe dietave është tema e bisedës për sot.

Sa na nevojitet

A doni të dini "normën e ushqimit" për shëndetin dhe bukurinë? Zgjidhni një opsion të përshtatshëm të peshës për ju dhe vlerësoni përmbajtjen e kalorive.

PESHA NORMALE

Me të, ju ndiheni mirë, dhe figura nuk dëmton shëndetin tuaj. Ne llogarisim me formulën: rritja në cm minus njëqind (170-100 = 70 kg). Një grua prej 30 vitesh që punon në zyrë ka nevojë për rreth 1600-1850 kalori në ditë për të shijuar një peshë normale. Shikoni këtë, sipas kanuneve estetike moderne, do të jetë shumë e ushqyer.

PESHA PERFEKTE

Ajo që ju ka shumë të ngjarë të keni për të jetuar sa më gjatë që të jetë e mundur. Formula e tij: rritja në cm minus 100 minus 10-11 (170-100-10 = 60 kg). Përmbajtja kalorike e ushqimit për mirëmbajtjen e saj është 1300-1500 kcal në ditë. Shifra duket e mrekullueshme.

PESHA E MODELIT

Korrespondon me kanonet estetike moderne dhe është e barabartë me: rritja në cm minus 100 minus 15-18 (170-100-15 = 55 kg). Arritja e konsumit të vazhdueshëm kalori prej 1150-1300 kcal. Veshje për një grua me peshë model është ideale.

Për përfitimet e ndryshimit

Çfarë është më mirë - gjithmonë rrinë në të njëjtën dietë të mirë-gjetur ose të provoni diçka të ndryshme? Garantimi i shëndetit është diversiteti. Si ta arrijmë atë - zgjedhjen tuaj personale. Për të siguruar veten me të gjitha vitaminat dhe mikroelementet, kërkohet të alternojnë 30 ushqime të ndryshme brenda një jave. Dhe ne shpesh zgjedhim enët çdo ditë nga të njëjtat pesë deri në gjashtë përbërës, sepse është kaq e përshtatshme, dhe me dëshirë po themi "gjeta dijen time ideale". Zakonisht kufizimi i vetvetes për disa, madje edhe produktet më të dobishme dhe më të preferuara, çon në hypovitaminosis. Ne, për shembull, shpesh kemi mungesë vitaminë D, e cila nuk prodhohet vetëm në diell por gjithashtu hyn në trup së bashku me vezët, gjalpën dhe peshkun yndyror. Nëse refuzoni këto produkte - ju rrezikoni të mos merrni këtë vitaminë, dhe nga rruga, është një anti-kancerogjen i fuqishëm. Ju gjithmonë mund të ndryshoni produktet për hir të varietetit. Por ka një mënyrë tjetër - një ndryshim global në dietat, që ka bonuse shtesë.

Dietat dhe fiziologjia

Dietat e pazakonta për sistemin e tretjes janë diçka si një trajnim prodhimi: mëson të ndajë produkte të reja, të gjejë burime të reja të energjisë dhe vitaminave, të bëhet më i lëvizshëm dhe rezistent ndaj mikrobeve dhe viruseve. Në atë që ha një shumëllojshmëri ushqimesh, zorra ka një mikroflore më aktive dhe militante, e cila lehtë shkatërron armiqtë e rastësishëm. Dhe nëse dy njerëz kanë shijuar kremin e butë nuk është freski e parë, atëherë shanset e helmimit janë më të larta për dikë që ka qenë besnik ndaj të njëjtëve produkte për vite me rradhë.

Dietat dhe psikologjia

Një sistem ushqimor i ri ushqimor është një pamje e re e botës. Nëse dëshironi të ndryshoni pikëpamjen tuaj të botës, filloni me një dietë. Qëndrimi në dietën japoneze të peshkut-oriz është krejt ndryshe nga dieta e francezit Montignac, i pasur me djathë dhe patate.

KUJDES KUJDES! Dietë e re e shtypit për humbje peshe prej 7 deri 14 ditësh rekomandohet që të mos përpiqet më shpesh 2-3 herë në vit. Mini-dieta të shkurtra dhe të vështira, të dizajnuara për 3-5 ditë, 4-5 herë në vit. Dieta afatgjata si një stil ushqimi - në 12-16 muaj.

Si të zgjidhni një dietë

OBJEKTIVI: Ju jeni shumë i plotë dhe synoni të humbni peshë (më shumë se 10 kg)

Kur zgjedhni një dietë, duhet të prisni që të mos ktheheni në stilin e mëparshëm dietik. Prandaj është e arsyeshme të ndalemi në ndonjë sistem jo shumë të ri dhe prandaj të besueshëm dhe të studiuar mirë të të ushqyerit dietik, i përbërë nga tre faza. E para ofron një dietë të rreptë (më pak se 900 kalori në ditë), shpejt humbni peshën, zakonisht deri në 10 kg. Në fazën e dytë, më të kënaqshme, (1000-1200 kcal) ju vazhdoni të humbni peshë ngadalë, duke arritur peshën e dëshiruar. Dhe në të tretën (nga 1300 deri në 1800 kcal) - jetoni vazhdimisht dhe javë ju kontrolloni peshën tuaj, duke shikuar mirëmbajtjen e kalorive në ushqime që nëse është e nevojshme për të korrigjuar një dietë të ngurtë.

ÇFARË TË ZGJEDH

Për dietat me proteina, që synojnë një rezultat të shpejtë. Ato përmbajnë shumë produkte proteinike - mish dhe peshk, qumësht, perime (përveç patates), pak fruta dhe karbohidrate të tjera - bukë dhe makarona. Të gjitha dietat e proteinave përdoren për një kohë të gjatë dhe nuk paraqesin surpriza të pakëndshme. Ata janë shumë të njohura, pasi shpejt humbin peshë.

Këto përfshijnë dietën Atkins dhe Kremlinin: kafshët dhe proteinat e perimeve dhe yndyrnat - pa kufizime, perime - shumë, fruta dhe miell - shumë pak. Dieta e plazheve jugore - ka shumë proteina, por numri i yndyrave të kafshëve është shumë i kufizuar, më shumë karbohidratet ofrohen. Zone Ushqimi - gjithashtu me yndyrë të ulët dhe më shumë karbohidrate. Nice klasike dietë Montignac, bazuar në kuzhinën franceze.

Për pacientin, të cilët nuk kanë ku të nxitojnë, dieta me pak yndyrë të karbohidrateve është e mirë. Baza e tyre është bukë dhe drithëra, hikërror, makarona me kokërr, fasule, arra. Mishin e kreshmeve, peshqit dhe produktet e qumështit me yndyrë të ulët ose me yndyrë të ulët, perime, fruta, mjaltë lejohen. Dieta plotësohet me vaj vegjetal - yndyrnat e saj mbështesin punën e sistemeve nervore qendrore dhe hormonale që "hanë" yndyrën. Dietat e karbohidrateve i përshtaten dashnorëve të ëmbël, pasi ato sigurojnë një nivel mjaft të lartë dhe të qëndrueshëm të sheqerit në gjak. Ata humbin peshë shumë më ngadalë sesa në proteina.

Dietat tipike të karbohidrateve me yndyrë të ulët përfshijnë dietën e njohur Rosemary Conway (mish - dy herë në javë, karrota dhe perime me gjethe të gatuara pa yndyrë, në sasi të pakufizuar, të gjitha produktet e qumështit - me përmbajtje minimale yndyre dhe miell gruri) .

Për të matur - "hyrje të ngadaltë". Zgjidhni çdo dietë afatgjate, gradualisht, brenda një muaji, të zvogëloni marrjen e kalorive, derisa të arrini 1000 kcal në ditë dhe t'i mbani ato derisa të arrini peshën e dëshiruar.

OBJEKTIVI: Periodikisht rënie 2-5 kg ​​secila për të mbajtur veten brenda intervalit normal

Një dietë e tillë e shprehur duhet të jetë në arsenalin e çdo gruaje. Ajo është projektuar për 7-15 ditë, përdoret 3-4 herë në vit dhe është e mirë për shëndetin, sepse duket si pastrimi në një gardërobë - ajo heq të gjitha të panevojshme brenda dhe jashtë, pastron traktin e tretjes nga toksina, rikthen sistemin e tretjes.

ÇFARË TË ZGJEDH

Një dietë që duket interesante për ju dhe ju jep rezultatin e dëshiruar. Nuk duhet të shkaktojë acarim, neveri dhe refuzim. Epo, nëse dieta ka ndonjë "bonus" tjetër - rrit rezervat e energjisë ose rinovon. Ju nuk duhet ta trajtoni atë me një seriozitet maniacal dhe të uleni në të me çdo kusht: nuk më pëlqen - hedheni atë.

Për të mos rifituar kg të humbur pas dietës së shprehur, rekomandohet të reduktoni dietën tuaj të zakonshme me 300 kcal në ditë. Jemi peshuar për kontroll një herë në javë. Sapo shkalla tregon 2 kg më shumë - ne përsëri ulemi në dietën e shprehur.

OBJEKTIVI: me çdo kusht për disa ditë, hiqni 2-3 kg për t'u ngjitur në fustanin tuaj të preferuar

Ne gjejmë një dietë shumë të shkurtër. Kaloriumi i saj zakonisht është 500-650 kalori në ditë. Pse kaq pak? Sa më afër peshën e idealit, aq më e vështirë është humbja e peshës.

ÇFARË TË ZGJEDH

Mini-dieta mund të jetë shumë origjinale - për disa ditë edhe menyja më e çuditshme, si "pesë vezë të ftohta para se të shkoni në shtrat dhe gjysmë litër kos në mëngjes", nuk do të shkaktojë dëm. Diet mono nga një produkt ushqimor me kalori të ulët janë shumë të efektshme dhe të përshtatshme (vetëm patate ose vetëm supë lakër). Pas 40 vjetësh, ne preferojmë mini-dietat që heqin lëngun e tepërt (për shembull, pa kripë, me bollëk të orizit) dhe shtoni masazh anti-celulit për lirimin e indit yndyror nga uji.

OBJEKTIVI: për të mbajtur harmoninë dhe shëndetin

Një dietë e tillë përmbahen në një kohë të gjatë, ajo është zgjedhur veçanërisht me kujdes. Ju mund të shkoni në të për të mos marrë yndyrë përsëri pasi të keni humbur peshë në ndonjë nga dietat e mëparshme.

ÇFARË TË ZGJEDH

Dietat e balancuar - të ashtuquajturat çdo sistem ushqimor, në të cilin ka proteina, karbohidrate dhe yndyrna - perime dhe kafshë. Ata janë ushqime të ndara (në një vakt ne hamë të gjithë proteinat, në të tjera - të gjitha karbohidratet). Dietë shumë harmonike japoneze - ne përqëndrohemi në enët e peshkut, perimet, orizat, arra, përjashtojmë produktet e qumështit. Megjithatë, dijetarët letonezë këshillojnë qumështin si një burim kalciumi në të që të largohet. Dieta mesdhetare është shumë e shijshme - peshk dhe ushqim deti, stews, djathë, shumë perime dhe fruta, pa patate dhe makarona. Në një dietë të ayurvedic modës - zakonisht mjeku Ayurvedic emëron një dietë individuale për një vit, gjatë së cilës ajo korrigjon shëndetin. Dhe, sigurisht, ju jeni të lirë të provoni çdo sistem dietetik të pabalancuar - proteina ose karbohidrate.

A mund të ndryshoj dietat në procesin e humbjes së peshës?

Po, mundeni. Ky përfundim u arrit nga shkencëtarët nga organizata shkencore amerikane Lifespan, i cili gjatë vitit studioi si humbje peshe në dieta të ndryshme vullnetarë. As procesi i humbjes së peshës, as shëndetit të dëmit, ky ndryshim nuk do të sjellë, gjëja kryesore është se në një dietë të re, ju nuk e rrisni numrin total të kalorive. Supozoni se keni vendosur të humbni peshë në dietën Atkins, hani mish, vezë dhe një sallatë të gjelbër dhe jeni të ngopur me ushqime të tilla. Kontrolloni sa kalori keni marrë në ditë, dhe kaloni me qetësi në një dietë vegjetariane ose karbohidrate, hani sallatë dhe drithëra. Ndoshta ju do të humbni peshë më ngadalë, por ju nuk do të rriteni yndyrë.

Pse ndonjëherë ndihemi keq kur shkojmë nga një dietë në një tjetër? Mos kini frikë, asgjë nuk ka thyer brenda jush. Thjesht, trupi ynë prodhon vetëm ato enzime që nevojiten në këtë periudhë. Nuk ka ushqime yndyrore - pak enzime që thyejnë yndyrnat. Dhe kur kaloni tek ushqimi me yndyrë, ju mund të ndjeheni të acaruar nga stomaku. Ai që nuk ka ngrënë perime të papërpunuara për një kohë të gjatë, dy mollë dhe një pjatë me lakë do të shkaktojë keqardhje. Për një kohë të gjatë kam harruar për sheqer - kjo do të më bëjë të sëmurë me karamele.

Trupi ynë përdor një dietë të caktuar për rreth një vit. Dhe duhet kohë që sistemet enzimë të pushojnë për t'u kthyer në punë. Nëse refuzoni sheqerin për një kohë të gjatë, ose nga yndyra, ose nga perimet dhe frutat e papërpunuara ose nga kokrra, ndryshoni dietën tuaj në një të ri gradualisht, brenda 7-10 ditëve. Pini tre deri në katër gota (200 ml) çaj të nxehtë nenexhik në ditë - nenexhik rregullon tretjen.

KUJDES KUJDES! Nëse zgjat pa pastë tuaj të preferuar, pa çokollatë ose pa suxhuk yndyror për gjashtë muaj, trupi juaj do të dalë prej tyre dhe dëshira për ta do të zhduket.

Mos harroni shëndetin tuaj!

Në botë ka dieta të panumërta - gjithçka për ushqimin dhe dietat nuk mund të dihet. Por ju duhet të mbani mend gjënë kryesore - në ndjekje të përsosmërisë, nuk duhet të harrojmë për shëndetin! Disa dieta mund të mos ju përshtaten sipas definicionit. Dietat me përmbajtje të lartë të proteinave janë kundërindikuar në sëmundjet e mëlçisë dhe veshkave. Produktet e copëzimit të proteinave të kafshëve neutralizohen në mëlçi dhe ekskretohen përmes veshkave.

Dietat e karbohidrateve (shumë drithëra dhe makarona) nuk janë të dëshirueshme për ata prindër të të cilëve vuajnë nga diabeti i tipit 2, pasi kërkojnë një sasi të madhe të insulinës për shfrytëzimin e karbohidrateve.

Dietat perimesh dhe frutash janë kundërindikuar në sëmundjet e stomakut dhe zorrëve - një tejkalim i ushqimeve acidike dhe bimore irriton traktin e tretjes.