- Perimet, sipas dëshirës suaj - 250 gram (secila)
- Mushrooms - 300 gram
- Makarona, pako - 1 copë
- Kub me supë - 1 copë (salcë)
- Miell - 2 Art. lugë (salcë)
- Vaj perimesh - Për shije (salcë)
- Hudhra, seasonings, zarzavate - Për shije (salcë)
1. Valvuloni makaronat dhe hidhni një sërf. Pritini perimet në shirita ose kube. Fry perimet në vaj perimesh. Kërpudhat prerë dhe skuqur. Makarona, kërpudha dhe perime të përziera. Shtoni kripë dhe piper në shije. 2. Vendoseni tërë përzierjen në pjatën e pjekjes. 3. Ngroheni vajin e perimeve dhe skuqni miellin për 2-3 minuta derisa mielli të kthehet në të verdhë. Vlim 2-2,5 gota uji. Kur uji vlon, holluar kubike supë në të. Shto miellin e pjekur në supë dhe llokoçis kështu që të mos ketë gunga dhe të gatuhet për disa minuta mbi nxehtësinë e ulët. Ky salcë është një version i ligët i salcës Bekamel. Hudhër thërrmoj përmes shtrydhësit të hudhërve. Prisni zarzavate. Shto hudhër, zarzavate dhe kripë në salcë për shije. 4. Ngrohni furrën në 180 gradë. Salcë derdh makarona dhe vendoseni në furrë për 20 minuta. 5. Kaseta konsiderohet e gatshme kur pjesa e sipërme është e mbuluar me një kore të pjekur të pjekur.
Shërbimet: 6-7