Pashkëve me djathë

Patëllxhan larë dhe prerë në hollë (0.5 cm në trashësi) feta. Çdo fetë e patëllxhanit Përbërësit:

• Patëllxhanët - 500 gramë
• Vaj ulliri - 60 mililitra
• Kripë - 1/4 lugë çaji
• Djathë i fortë - 150 gramë
• Miell gruri - 80 gram
• Krem i thartuar - 250 gramë
• Piper i zi piper - 1/4 lugë çaji

udhëzime

Patëllxhan larë dhe prerë në hollë (0.5 cm në trashësi) feta. Çdo fetë e patëllxhan roll në miell dhe skuq në vaj ulliri preheated. Fry patëllxhan me kujdes në një pjatë pjekje. Ne bëjmë mbushjen: përzierni salcë kosi, kripë, piper dhe hudher shtrydhur. Ne e përziejmë mirë. Me këtë derdhje të mbushur lartë (sorry për tautologji) patëllxhan. Përhapim djathin e integruar në krye. Forma e pjekjes dërgohet në furrë të nxehtë deri në 160 gradë dhe të pjekur për 25 minuta. Done! Shërbejeni menjëherë.

Shërbimet: 5-7