- Miell gruri - 400 gram
- Gjalpë - 50 gramë
- krem kosi - 200 gram
- vezë - 5 copë
- sheqer - 100 gram
- mollë jam - 1/2 filxhan
- bllokim i rrushit të zi - 1/2 filxhan
Brumë është përzier me miell, vezë (4 copë), salcë kosi, sheqer dhe vaj, pastaj i mbuluar me një film dhe insiston gjysmë ore në të ftohtë. Për këto qëllime mund të përdoret edhe një frigorifer. Nga testi përfundimtar, formohen tufa, të cilat janë të prera në tufa dhe të mbështjellë në topa. Pastaj rrokulliset ato dhe vendosni në një tabaka që është e shkrirë. Edges of tortillas duhet të jenë të vendosur, duke bërë kështu funde të vogla. Lubrifikoni ato me një vezë dhe dërgoni ato në furrë për t'i zbukuruar lehtë ëmbëlsirat. Vendos bllokimin e mollës në mes të cheesecakes, dhe bllokim rrush pa fara përgjatë skajet. Piqni në furrë deri sa të gatuar. Bon appetit!
Shijet: 4