Tortë karrota me arra, kastrati dhe portokalli. Karrota përdoret për të bërë pies dhe ëmbëlsira nga Mesjeta, kur produktet e përdorura për të ëmbëlsuar pjekjen ishin shumë të shtrenjta dhe të vështira për t'u gjetur. Karrota përmban shumë sheqer, dhe mund të jetë një zëvendësues i mrekullueshëm. Popullariteti i tortës karrota arriti kulmin në Britaninë e Madhe gjatë Luftës së Dytë Botërore - gjatë një deficiti. Tortë klasike karrota përfshin vetëm karrota dhe lëng portokalli, por shtimi i arra, rrushit ose manave të thata është një inovacion i këndshëm që e kthen këtë tortë me lëng në një trajtim edhe më të shijshëm!
përbërësit:- Karrota 140g
- Xhenxhefil të thatë 0,5 tsp.
- Karnaval terren 0.5 tsp.
- Pluhur kanelle 1 tsp.
- Sheqer Brown 140 g
- Vaj luledielli i rafinuar 150 ml
- Miell, grurë 85 g
- Miell, grurë, kokërr 85 g
- Vezë pulë 2 copë.
- Portokalli 1 pc.
- Hazelnut 50 g
- Bardhë e thatë 20 g
- Rrush të errët 50 g
- Sode 1 tsp.
- Hapi 1 Keni nevojë për karrota, lajthi, rrush të thatë, boronicë të thatë, lëng dhe çakëll e një portokalli, vezë, një përzierje e miellit të miellit të brumës dhe të përbashkët, sheqer kafe, një përzierje erëza dhe kanellë, sode dhe vaj luledielli.
- Hapi 2 Furçë karrota dhe hekura ato në një rende të madhe.
- Hapi 3 Shtrydhni lëngun nga portokalli dhe fshij zest. Thith rrush të thatë dhe Kastrati në lëng dhe vendoseni në mikrovalë me fuqi të mesme për 1-2 minuta.
- 4. Hidhni lajthitë me një kunj të rrokullisjes në një thërrime të një madhësie të mesme.
- Hapi 5 Mix përbërësit e thatë: miell, sheqer, sode, një përzierje e erëza dhe kanellë.
- Hapi 6 Shto vezën me vajin e lulediellit në përzierjen e thatë. Tjetra, shtoni lëng portokalli dhe zest, së bashku me manaferrat ngjyhet, karrota integruar dhe arra.
- Hapi 7 Mixeni butësisht në mënyrë që të gjithë miellin thith lëngun. Por jo shumë!
- Hapi 8 Lubrifikoni mykun me vaj dhe derdhni përzierjen. Barazo me një lugë.
- Hapi 9 Piqni në një furrë të nxehur deri në 180 ° C për 1 orë. Mos e hapni furrën për 30 minutat e para.