- Molla - 4 copë
- Fucked Vetëm - 3 Art. lugë
- Lëng limoni - 1 lugë çaji
- Krem - 1 lugë çaji
- Lemon zest - 1 st. një lugë
- Uji - 2 artikuj. lugë
- Sheqeri - 1 lugë çaji
- Kripë - - Për shije
Receta për përgatitjen e salcës së superspirës u zbulua dhe u zhvillua në Gjermaninë Jugore. Ekziston edhe një tjetër emër, jo më pak i njohur i këtij salce - rrikë me mollë. Pamja duket si pure e mollës. Apafelkrene salcë është përmendur më shpesh në recetave të kuzhinës gjermane. Është e zakonshme që të shërbehet enët e mishit të nxehtë dhe të ftohtë, sidomos viçi, dhe gjithashtu të peshkut të tymosur. Kryevepër e kuzhinës vjeneze është gjellë e tafelspitz, e cila shërbehet me rrikë molle. Në kuzhinë austriake, salcë apfelkren është përdorur me enët e pulave. Kur shërben salcë të ngrohtë kajsi në tryezë, është e rekomandueshme për të shtuar një gjalpë pak. Rrushi i Apple shkon mirë me salcice. Receta për gatim: 1. Pritini mollët, zierjen e limonit të grirë, sheqerin dhe kripën, derdhni një sasi të vogël uji dhe kuzhinierini në nxehtësi të ulët derisa të butë. 2. Pastaj bluar masën që rezulton në një blender ose bluaj me kujdes derisa të qetë në një llaç, shtoni krem, rrikë grirë, lëng limoni dhe përzierje çdo gjë në tërësi. Kjo është e gjitha - salcë e hapur është e gatshme! ;)
Shijet: 4