- Cookies - 250 gramë
- Gjalpë - 10 Art. lugë
- Xhelatinë - 3 lugë çaji
- Lemon, lëng - 3 copë
- Sheqeri - 1/4 copa
- Krem yndyrë - 1 3/4 Glass
- Djathë mascarpone - 225 gramë
- Krem djathi - 250 gram
- Vanilje - Për shije
- Berries, sheqer pluhur - Për shije (për dekorim)
1. Shkrini cookies. Shkrihet gjalpë dhe përzihet me thërrimet cookie. Vendoseni përzierjen që rezulton në një myk. 2. Zhytja e lëngut në lëng limoni dhe shtoni 1 orë. Lugë me ujë. Përzieni xhelatinën në një banjë me ujë derisa të jetë tretur plotësisht. 3. Mbush kremin dhe gradualisht shtoni djathë krem, mascarpone, vanilje, sheqer dhe xhelatinë të gatshme. 4. Derdh masën e butë në myk, ku ndodhet cookie me gjalpë. Vendose siperfaqen e qumeshtit dhe vendoseni ne frigorifer. Ajo mund të mbahet në frigorifer për disa orë, mund ta lini atë për një natë. Dekorojeni me manaferrat dhe sheqer pluhur. Qumështor pa pjekje mund të shërbehet në tavolinë.
Shijet: 6