- Fileto pule - 4 copë
- Lemon - 4 copë
- Vaj ulliri - 1 st. një lugë
- Oregano - 2 lugë çaji
- Uthull i bardhë verë - 1 lugë çaji
- Majdanoz - 1 lugë çaji
- Piper bell gjelbër - 1 copë
- Kripë dhe piper - - Për shije
1. Prerë yndyrën e tepërt nga fileto pule dhe prerë në kube. Nga një fileto duhet të jetë 5-6 kube. Duke përdorur një rende, fshij limon limoni dy limon. Vendosni pulën, vajin e ullirit, lëng limoni, lëng limoni, rigoni, uthull të bardhë, kripë dhe piper në një tas, mbuloni dhe vendosni në frigorifer për të marinuar. Lëreni për 2 deri në 8 orë në frigorifer. 2. Grill për të vënë në një maksimum. Pritini piperin në dy pjesë, hiqni mesën dhe farat dhe prerë në tetë copa. Pritini dy limonet e mbetura në qarqe dhe prerë secilin prej qarqeve në lagje. Piper, limon dhe pulë në skaj. 3. Vendoseni skewers nën vuaj dhe kuzhinier për 10 minuta. Hiq skewers, derdh 1 lugë çaji marinadë secili prej skewers dhe vënë përsëri nën vuaj. Gatuaj edhe 10 minuta. Prisni majdanozin. Ngroheni marinadën e mbetur në një tigan. 4. Merrni skewers, vënë secili në një pjatë të veçantë, pour marinadë dhe spërkat me majdanoz. Shërbyer me oriz, sallatë ose bukë të thekur me bukë.
Shijet: 4