Turqia e Turqisë Enët nga Turqia janë shumë delikate dhe delikate. Cutlets me shtimin e lëvozhgë limoni dhe lëng limoni kanë një amëz të këndshme. Lemon jep një freski të veçantë dhe piquancy. Skafe të tilla mund të bëhen nga fileto pule me herbs të freskëta. Shpella e brendshme në hudhër, nëse është e disponueshme, domosdoshmërisht duhet të hiqet. Ju gjithashtu mund të zatanirovat shtesë cutlets në miell ose breadcrumbs, cutlets do të juicier.
përbërësit:- Turqia fileto 500g
- Vezë pulë 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Hudhër 2 karafil
- Kripë 0.5 tsp.
- Përzierja për pulën 1 g
- Lemon 1 pc.
- Piper terren i zi 1 majë
- Hapi 1 Përgatitni fileto gjeli, limon, qepë, vezë, erëza, hudhër.
- Hapi 2 Shpëlaj fileto dhe prerë në copa të vogla. Bërtit në mish të grirë.
- Hapi 3 Shto qepë grimcuar, qepë të peeled dhe hudhër.
- Hapi 4 Shto vezë, kripë, erëza. Llokoçis. Vendoseni shijen e grirë të një limoni dhe 1 tbsp. l. lëng limoni.
- Hapi 5 Përzieni mishin e grirë me duart tuaja derisa produktet të përziera në mënyrë të barabartë.
- Hapi 6 Formoni kulaç të vegjël, skuqni në vajin vegjetal.
- Hapi 7 Sillni në furrë në furrë për 15-20 minuta në 180 ° C. Cutlets janë gati.