- Rajs - 500 Gram (madhësi të mesme)
- Qumësht kokosit - 500 ml
- Uji - 500 mililitra
- Kosher apo kripë deti - 1/2 teaspoons
- Vaj kokosit - 1 st. një lugë
- Shurup panje - 2 artikuj. lugë (ose sheqer kafe)
- Melmesat kokosit - 1/2 lugë çaji (opsionale)
- Fetë kokosit - 2 Art. lugë (opsionale)
Derdhni qumështin në një tas matës. Shtoni ujë, në mënyrë që vëllimi i përgjithshëm të jetë 4 gota. Shkrihet vaji i kokosit mbi nxehtësinë mesatare. Shtojini 2 gota oriz dhe përgatitini për 2 minuta. Shto qumësht kokosit ... kripë ... Dhe shurup panje (ose sheqer kafe). Ju gjithashtu mund të shtoni seasonings kokosit. Sillni një çiban dhe zvogëloni nxehtësinë. Pastaj mbuloni atë me një kapak (mos e mbuloni plotësisht). Cook për rreth 15-20 minuta, oriz duhet të thithin të gjitha të ujit dhe qumësht kokosit (ose pothuajse të gjitha). Pastaj, fikni nxehtësinë dhe mbuloni tiganin me një kapak dhe lëreni orizin të qëndrojë për 5-10 minuta. Kur çdo gjë është e gatshme, llokoçis orizin me një pirun. Nëse përdorni thekon kokosit, atëherë lehtë skuqura ato. Pjatë është e gatshme. Sasi e vogël disa kokosit kokosit nga lart dhe për të shërbyer. Bon appetit.
Shijet: 6