- Lëng domate - 1 xhami
- Sheqeri - 0,5-1 kupola
- Sode - 1 lugë çaji
- Uthull - 0,5 lugë çaji
- Vaj perimesh pa erë - 2,5 st. lugë
- Miell - 3 kupola
- Kanellë - 1/3 lugë çaji
- Pluhur Sheqeri - - Për shije
Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm për gatim. Pastaj në një tas të thellë përzihet lëng domate me sheqer, shtoni sode, shuar me uthull, kanellë dhe derdh vajin e perimeve. Të gjitha përzierje. Në disa mënyra, derdhni miellin. Përziejeni brumin e pjerrët. Brumë i kthehet trëndafili dhe shumë i butë në prekje. Tabela duhet të spërkatet me miell dhe të mbështjellë një tortë të sheshtë. Pastaj nga një kartoni për të bërë formochki ose për të përfituar nga një xhami me mure të hollë dhe për të prerë kek me xhenxhefil. Pastaj përhapeni kek me xhenxhefil në një fletë pjekje të mbuluar me letër pjekjeje (të vajosur në të dyja anët me gjalpë) dhe ta dërgoni në furrë në një temperaturë mesatare prej 30 minutash. Kremga xhenxhefil dhe spërkat me sheqer pluhur. Done!
Shërbimet: 6-7