- bollgur - 1 xhami
- qumësht - 3 gota
- sheqer - 2 artikuj. lugë
- vezë - 3 copë
- gjalpë i shkrirë - 1 Art. një lugë
- thërrimet e bukës - 1,5 st. lugë
- krem kosi - 1 st. një lugë
- kajsi të freskëta - 100 gramë
- pure nga kajsi të freskëta me sheqer - 1 xhami
1. Në një tigan të sjellë qumësht një çiban, shtoni bollgur dhe sheqer. Gatuaj një qull të trashë. Qull rezulton përzierje tërësisht me 1 vezë. 2. Të vendosni gjysmën e qullës në formë, të lyer me gjalpë të shkrirë dhe të spërkatur me bukëpjekje. Shpërndani në mënyrë të barabartë. 3. Sasi e vogël me kajsi, prerë në kube. Sasi e vogël me sheqer. 4. Vendosni mushin e mbetur të farërave në krye. Mundi 2 vezët e mbetura me salcë kosi dhe derdh mbi kashtë. 5. Vendoseni në furrë dhe piqni deri në kafe të artë. Pritini në feta dhe derdhni me pure kajsi. 6. Për të përgatitur patate pure, bluaj gjysmën e kajsisë në një blender. Vendoseni në një tigan, shtoni sheqer dhe një vanilje pak. Sillni një çiban. Patatet e pjekura janë gati.
Shijet: 3-4