Garniturë e zogjve

Përgatitni përbërësit. Shpëlaj kungullin e ri (mund të përdorni kungull në vend Përbërësit:

• Kurorë të rinj - 500 gram (ose kungull i njomë)
• Hudhra - 1 dhëmb
• Zarzavate të freskëta - - Për shije
• Kripë - - Për shije
• Melmesat - - Për shije
• Vaj perimesh - 1 Art. një lugë

udhëzime

Përgatitni përbërësit. Shpëlini kungullët e rinj (në vend të tyre ju mund të përdorni kungull i njomë), hiqni pjesët rrjedhin dhe perime pres kokosit në shirita të hollë gjatësor. Ngroheni një sasi të vogël gjalpë në një tigan, vendosni ciganë të prerë. Pjek derisa të butë, nxitje herë pas here. Kur kungull i njomë bëhet më i butë - kripë. Shto erëza (unë rekomandoj trumzë). Shtrydh hudhër në tigan, nxisni dhe gatuajeni mbi ngrohjen e mesme për 3 minuta. Pastaj sasi e vogël me zarzavate të freskëta të copëtuara. Llokoçis dhe hiqni nga nxehtësia. Çdo gjë, një garniturë me kungull i njomë është gati. Shërbejeni për çdo kurs kryesor, ose si një pjatë të veçantë perimesh. Bon appetit!

Shijet: 4