- Adjika - - Për shije
- Piper dhe kripë - - Për shije
- Brynza - 200 gramë
- grumbull Dill - 1 copë
- Kungull - 2 copë
- Krem kosi - 300 gram
- Miell - 2 Art. lugë
- Domate - 4 copë
- Hudhra - 2 feta
- Vaj perimesh - 100 mililitra
1. Para së gjithash, ne lani tiganët, prerë këshilla, dhe prerë kungull me straws. Palca pak e kripur. Pastaj i peshojmë në miell. 2. Lani domate dhe fshijini ato me një pecetë në mënyrë që të hiqni lagështirën e tepërt. Domate janë prerë në shirita ose jo shumë të mëdha cubes. 3. Në një tigan, në vaj të vluar, skuq kungull i njomë derisa të shfaqet një kore e artë. Nëse kunguj është përgatitur shumë, atëherë pas çdo tiganisje kungull i njomë, ne ndryshim të naftës. Për të kripur në mënyrë të barabartë kunguj, ato ulen në vaj në pjesë të vogla. 4. Përhapni palca në një fletë letre të pastër ose në një pecetë, në mënyrë që të zhyten vajrat e tepërta. Pasi ata janë pak të thatë, ne e lëvizim verën në një tas apo tas. Tani ne e përgatisim veshjen: përziejmë hudhërin e grirë, salcë kosi, piper dhe kripë. Lubrifikoni me salcë kungull i njomë, shtresa e domate e copëtuar përhapet në krye të mbushjes. 5. Në formimin më të madh të djathit, është mirë nëse është një dhi apo dele e kripur. Duhet të jetë djathi i vështirë, në mënyrë që të bëhemi më mirë. Shtresa e djathit të integruar nga shtresa e lartë e domate. 6. Lubrifikoni shtresën e veshjes me djathë. Lani koprën, jepni ujë që të kullojë, dhe prerë imët. Sasi e vogël me diced me kopër copëtuar.
Shijet: 4