- miell - 2 gota
- pluhur kakao - 3/4 Glass
- sode - 1 lugë çaji
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- Gjalpë - 300 gram
- e sheqerit - 2 gota
- vezë të mëdhenj - 3 copë
- ekstrakt me vanilje - 2 1/2 teaspoons
- krem djathi - 240 gram
- pluhur sheqer - 1/2 filxhan
Ngroheni furrën në 160 gradë. Derdhni fletën e pjekjes me letër pergameni dhe spërkatni me vaj. Shosheni miellin, pluhurin e kakaos, sodën dhe kripën në një tas të madh. Mix gjalpë dhe sheqer me një mikser. Shto 2 vezë dhe 2 teaspoons vanilje, mundi deri sa të qetë. Ulja shpejtësinë dhe shtoni një përzierje mielli. Rritni shpejtësinë në mes dhe mundeni mirë. 1 gotë copë mbulesë dhe vendoseni në frigorifer. Vendos brumin e mbetur në një formë të përgatitur dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Piqni për rreth 25 minuta. Lejoni të ftoheni në një formë arre. Mix djathin krem, pluhur sheqeri, vezë dhe 1/2 lugë çaji vanilje në një tas. Derdhni masën mbi brumin e përgatitur dhe përhapni 1 filxhan të brumit të lartë nga frigorifer. Piqni, nga 25 deri në 30 minuta. Lejoni të ftoheni në një formë arre. Pritini në 24 sheshe. Ëmbëlsira mund të ruhet në një enë të mbyllur në frigorifer deri në 3 ditë.
Shijet: 24