- dardha - 3 copë
- lëng limoni - 1/4 qelqi
- djathë - 100 gram (Stilton, sipas recetës)
- Kastrati - 1/4 Kupat (tharë)
- arre - 1/4 Glass
- musht molle - 1/2 filxhan
- verë e portit - 3 Art. lugë (jo domosdoshmërisht)
- sheqer kafe - 1/3 filxhan
- vaj ulliri - 1/4 kupat
- Arugula - 170 gramë
- kripë - 1 copë (opsionale)
Ngroheni furrën në 375 F. Lehtë piqni arra, kjo do t'u japë atyre një aromë të këndshme. Arra Razdrobite. Shkrini djathin dhe përzierni me kastravec dhe arra të thata. Në një tas të vogël, përzieni lëng molle, verën e portit (mund të zëvendësohet me uthull të verës) dhe sheqer kafe. Sheqeri duhet të shpërndahet plotësisht. Ne prerë dardha në gjysmë. Pastroni thelbin. Pak e prerë pjesën e rrumbullakosura të dardhë. Mbushni dardha me djathë dhe mbushje boronicë. Hidh salcë. Piqni për 30 minuta, derisa të gatuar. Para se të shërbejnë, rrëshqisni vajin e ullirit, 1/4 filxhan lëng limoni dhe derdhni dardha me këtë përzierje. Pjatë është e gatshme. Bon appetit!
Shijet: 2-4