- kunguj të vegjël (rreth 220 g secila) - 6 copë
- e sheqerit - 2 artikuj. lugë
- 1/2 lugë çaji kanellë terren
- sheqer kafe të errët - 1/2 filxhan
- miell misri - 3 st. lugë
- përzierje e dy pijeve, për shembull, porter dhe ale në gjysmë - 1 1/2 gota
- yolks vezë të mëdha - 3 copë
- kripë - 1 st. një lugë
- melasë - 1 Art. një lugë
- ujë të valë - 1/2 filxhan
- Pure kungull - 1/2 filxhan
- krem i trashë - 1/2 filxhan
- gjethe dekorative të pastë të pudër - - Për shije
Ngroheni furrën në 200 gradë. Pritini majat nga kunguj, hiqni mishin dhe fara. Në një tas të vogël, përzierje sheqer dhe kanellë, spërkatën kungull brenda dhe të ngushtë me krye kungull. Piqni në një fletë pjekjeje deri gati, nga 25 deri në 30 minuta. Hiqeni nga furra dhe lejo të ftoheni. Përzieni sheqerin ngjyrë kafe dhe miell misri në një tas të madh të ngrohjes dhe vendoseni në një tenxhere me ujë të valë. Shto një përzierje të pijeve, yolks vezë, melasë dhe kripë, kuzhinier, vazhdimisht ngërdheshje deri në përzierje fillon të trash. Shtoni ujë, llokoçis. Shtoni pure të kungujve dhe kuzhinierët derisa përzierja zgjohet, rreth 2 minuta. Hiq nga nxehtësia, lejo të ftohesh pak. Kur gjithçka është e gatshme, kapeni kremin. Shërbyer buding duke e vendosur atë në kungull pjekur, salcë me krem whipped dhe gjethe nga pastë pudre, nëse është e nevojshme.
Shijet: 6