- pule - 1 copë
- selino - 2-3 copë (rrjedh)
- qepë jeshile - 3 copë
- rrush - 2-3 gota
- majonezë - 1/2 filxhan
- kos të thjeshtë ose salcë kosi - 1/2 filxhan
- kopër të freskët - 3 Çikë
- lëng limoni - 1 st. një lugë
- sheqer kafe - 1 st. një lugë
- kripë - 1 Për shije
- Piper i zi terren - 1 Per shije
- feta bukë - 12 copë
1. Pritini selen dhe qepët. Pritini rrushit në gjysmë. Pres kokën. Shpëlajni pulën dhe vendosni në një tenxhere të madhe me ujë. Sillni një çiban. Ulja e ngrohjes dhe kuzhinier derisa puja është gati (rreth 45 minuta). 2. Merrni pulën e gatuar nga tigan dhe e vendosni në një pjatë. Me gishta ose pirun, mish të veçantë nga kockat, prerë në copa të vogla dhe të lënë mënjanë. 3. Pritini selino feta, qepët dhe rrushi në një pjatë me pulë. 4. Në një tas, përzierje majonezë, kos (ose salcë kosi), lëng limoni, sheqer kafe, kripë dhe piper për shije. 5. Shto kopër (përveç kësaj ju mund të shtoni maxhun, koriandër, etj. Për shijen tuaj) dhe një majë të piper shprishur nëse dëshironi. 6. Me përzierjen e marrë, derdhni pulë me selino, qepë dhe rrush. 7. Llokoçis tërësisht. Nëse dëshironi, mund të shtoni disa pjesë të proshutë. Vendoseni sallën në frigorifer për disa orë ose brenda natës. 8. Vendoseni sallatën e pulave në feta të bukës dhe mbuloni me feta të mbetura. Përndryshe, shërbejeni sallatën veç e veç.
Shijet: 6