- kos natyral pa aditiv - 100 gram
- Qumështi - 1 Liter (përmbajtja e yndyrës 3.2%)
Kos shtëpi mund të shërbehet jo vetëm si një ëmbëlsirë, por gjithashtu përdoret për të bërë supë të ftohtë dhe salads salcë. Nëse keni një kos, ju mund të bëni kos në të. Përgatitja: Qumështi çiban në një tigan me nxitje. Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe ftoheni qumështin deri në 30 gradë derisa të bëhet e ngrohtë. Në një tas të veçantë, përzieni kosin me 5 lugë qumësht të ngrohtë. Derdhni përzierjen e jogurtit në qumësht dhe përzierjeni tërësisht. Vendosni në formën e thellë për pjekje të mykut të ndarë. Ju gjithashtu mund të përdorni kavanoza për ushqim për fëmijë ose kavanoza qelqi. Hidheni mykun me ujë të ngrohtë në mënyrë që të mbulojë molds në gjysmë të rrugës. Hidh kos në molds dhe përfundojë me përfundojë plastike. Le të qëndrojë në një vend të ngrohtë për 4-5 orë. Si një vend i ngrohtë ju mund të përdorni furrën. Nëse pas 4 orësh kos nuk bëhet mjaft i dendur, le të qëndrojë i qetë për një kohë. Kur kos është i gatshëm, vendoseni në frigorifer. Kos i gatshëm mund të përdoret si një starter. Ju mund të shtoni sheqer, manaferrat ose fruta në kos.
Shijet: 8