- fileto peshku - 360 gramë
- ujë - 3 kupola
- supë pule - 600 mililitra
- Çaji i Tokës - 1/2 lugë çaji
- pluhur hudhër - 1/4 lugë çaji
- salcë piper i nxehtë - - Për shije
- tenxhere (300 g) e domate me piper jalapeno - 1 copë
- kastravec - 1 filxhan
- kungull i njomë - 1 filxhan
- domate - 1 filxhan
- qepë e gjelbër - 1/4 filxhan
Shkrini peshkun nëse është ngrirë. Shpëlaj peshkun dhe prerë në copa. Në një tigan të mesëm të sjellë ujë të valë, shtoni peshk. Mbulo dhe ziej për 3 deri në 4 minuta. Drain dhe ftohtë peshk. Në një përzierje mesme supë mish pule, qimnon, pluhur hudhër dhe salcë piper i nxehtë. Sillni përzierjen në një çiban. Hiq nga nxehtësia. Vendoseni në një tas të madh. Shto domate me piper jalapeno, kastravec, kungull i njomë, domate dhe qepë të gjelbra. Mbuloni dhe ftohuni për 4 deri në 12 orë. Para se të shërbeni, përzieni peshkun e ftohur me përzierjen e perimeve.
Shërbimet: 4-6