Salcë cilantro

Përgatitni të gjithë përbërësit - le të lani zarzavate, ne do të pastrojmë hudhrat. Cilantro dhe qepë e gjelbër janë të mëdha Përbërësit:

• Cilantro freskët (bandë) - 3 copë
• Hudhra - 3 dhëmbë
• Kripë - 4 Çikë
• Qepë e gjelbër (bandë) - 1/2 Copë
• Djegës me piper - 1 copë
• Sheqeri - 1 lugë çaji

udhëzime

Përgatitni të gjithë përbërësit - le të lani zarzavate, ne do të pastrojmë hudhrat. Cilantro dhe qepë e gjelbër janë copëtuar, hudhra nuk mund të shtypet aspak. Ne e heqim piperin e gjelbër nga farat dhe membranat dhe e prenë në copa të mëdha. Dërrasë zarzavate, hudhra dhe speca në enën e blenderit, shtypni deri sa të qetë. Sasi e një masë homogjene e kripës dhe sheqerit, përzieni. Salcë nga cilantro është e gatshme. Shërbyer të ftohtë në enët e mishit, peshkut ose shpezëve.

Shijet: 3-4