Cannelloni është një lloj makarona italiane, në formën e tubave. Diametri i këtyre tubave është rreth 2-3 cm. Cannelloni gjithashtu ka një emër tjetër - manicotti. Këto emra përdoren kudo, pavarësisht nga gjuha. Kudo ata do të tingëllojnë njësoj. Por emri më i saktë për këto makarona është manicotti, sepse nga italishtja do të thotë një mëngë, ashtu si një tub. Kjo paste është projektuar për ta mbushur atë me mbushje. Në cannelloni tradicionale mbushur me mish me djathë, mish me spinaq, me kërpudha. Por ka edhe mbushje të pazakonta, të cilat pronarët e tokës tashmë kanë hartuar. Zakonisht Cannelloni është i mbushur me salcë domate ose salcë bechamel, dhe gatuar në furrë. Kjo pjata italiane nuk është vetëm e shijshme, por duket shumë e bukur, kështu që ju lehtë mund ta paraqitni atë në një festë, të ftuarit do të rrihen.
përbërësit:- Hudhër 1 pc.
- Djathë Ricotta 500g
- Mozzarella djathë 200g
- Salcë domate 1 pc.
- Kripë 1 lugë.
- Domate 4 copë.
- Mish kafe të freskët 1 g
- Piper i zi piper 1 tsp.
- Salami Salami 400 g
- Cannelloni 500 g
- Kërpudha, të bardha 200 g
- Hapi 1 Së pari, bëni salcë. Përzieni salcën e domates, domate, kripë dhe piper në një tigan të madh. Sillni përzierjen që rezulton në një çiban.
- Hapi 2 Në një tigan të skuqura salcice feta deri në kafe, pour kërpudha copëtuar dhe hudhër. Të gjitha përzierje mirë dhe të mbajë në një zjarr të vogël për rreth 15-20 minuta.
- Hapi 3 Nëse kërkohet nga udhëzimet në paketim, thith kanellonin tuaj në ujë të nxehtë për 5-7 minuta.
- Hapi 4 Tjetra, merrni recetë dhe përzierni me salcice dhe kërpudha. Shtoni majdanoz të freskët dhe përziejeni mirë.
- Hapi 5 Tjetra, stuff cannelloni siç tregohet në foto.
- Hapi 6 Hidhni një shtresë të vogël salcë në myk, butësisht rreshtoni kanellonin, derdhni pjesën tjetër të salcës dhe spërkatni çdo gjë me mazarella dhe majdanoz.
- Hapi 7 Piqeni pjatën në furrë për rreth 40 minuta, në një temperaturë prej 180 gradësh. Kallamoni me lëng ngjitës është gati për përdorim.