Pushimi i Vitit të Ri është i paimagjinueshëm pa shampanjë dhe shijshmëri. Është e nevojshme për të ngritur gota mbushur me një pije me gaz, të bëjë një dëshirë - ajo me siguri do të bëhet e vërtetë, testuar nga përvoja. Për energjinë ishte çelësi, ia vlen të kujdeset për një shumëllojshmëri të snacks - origjinale, të lehta dhe sigurisht të shijshme. Nuk është një version i keq i shuplakës. Nga rruga do të ketë të gjitha llojet e canapes, sushi, feta të ftohtë foie gras, fruta, ëmbëlsira të vogla. Përgatitja e tyre nuk zgjat shumë. Viti i ardhshëm do të mbahet nën shenjën e Tigerit të Verdhë. Ai, siç njihet, e do mishin dhe e bën bazën e menusë së Vitit të Ri. Ju mund të cook shish kebab, steaks në skarë, si një pjatë, perime pjekur dhe patate. Pijet marrin ngjyrën e lëkurës së kafshës - të verdhë, të kuqe, qelibar, sidomos lëngje portokalli dhe mandarinë, konjak. Trajton duhet të jetë shumë e ndryshme, kështu që shtëpia gjatë vitit ishte një filxhan i plotë. Pritini tradicionale Olivier në shoqërimin e "Ironia e fatit" - një ritual tjetër i Vitit të Ri. Unë mendoj se ai u lodh nga shumë, kështu që ju duhet të kujdeseni për një ushqim tjetër, më origjinal. Mos e kaloni shumë gatim kohë - është më mirë të kushtoni një orë shtesë për të dashurit tuaj. Për të siguruar që të dy ujqërit ushqehen dhe delet janë tërësi, unë ofroj disa receta të preferuara.
Shumë opportunely do të jetë një pulë me xhenxhefil. Ju do të duhet katër gjoksa pule pa lëkurë, gjysma e pineapple peeled dhe feta, dy qepë, 1 tbsp. l. xhenxhefil i fresket i integruar, 1 karafil me hudher, 1 tbsp. l. sheqer kallami dhe lëng limoni ose lim it, 1 tsp. salcë Tabasco dhe domate pure, kripë dhe piper për shije. Në mish, bëni prerje të thella, vendosni fletën e pjekjes, duke alternuar me feta pineapple. Sipë fin qepë, përzier me xhenxhefil, salcë Tabasco, pure domate, kripë, piper dhe pour pulë. Mbulo dhe piqni në furrë, nxeheni në 200 gradë, për 30 minuta. Është veçanërisht e mirë për të shërbyer një pjatë me fruta të skuqura. Nga rruga, ata do të bëhen një ëmbëlsirë origjinale. Fruta të ngurta, jo të mbipopulluara - nektarinat, pjeshkë, kumbulla, pineapple, banane. Vetëm të prerë fruta në gjysmë ose të prerë në feta trashë - në mënyrë që ata të mos bien përmes Barbecue vuaj.
Shumë mirë pasi mishi vjen nga pineapple me xhenxhefil . Për të gatuar atë, prerë dy fruta të vogla, prerë ato në gjysmë, pastaj në feta. Fry në skarë në të dy anët për rreth 8-10 minuta, pour mbi shurup xhenxhefil dhe të shërbejë. Është e mundur me akullore.
Vera e gazuar në festën e Vitit të Ri është e shenjtë, por nuk mund ta bëjmë. Gatuaj disa kokteje të mrekullueshme. Një "Lagunë Diamante" shumë e shijshme. Ju duhet të përzierni 150 gram Lemon i hidhur me 20 gram vermut të thatë, dhe 20 gram vodka. Shtoni akullin e copëtuar dhe shërbejeni në një gotë qelqi të trashë, të stolisur me një fetë gëlqereje. Një pije shumë festive është një grusht. Përzihet në shaker për 1 pjesë të lëng portokalli dhe pineapple, rum të bardhë, 1/4 pjesë të shurupit të sheqerit të kallamit. Pastaj shtoni një grenadine të vogël, shkundni dhe derdhni mbi gota mbi akull.
Nëse ju jeni shumë të larguar nga kokteje dhe të tjera të nxehtë, unë mund të rekomandojë një antipohmelin shkëlqyer.
Ju do të duhet: një gotë me lëng domate, një vezë, disa pika salcë Tabasco, kripë dhe piper për shije. Të gjithë përbërësit janë të përziera tërësisht - pija është e gatshme. Në kokën time ajo hapet gati pothuajse menjëherë - ajo është kontrolluar deri në veten time. Në përgjithësi, mos u bëni të varur në ngrënie dhe pije. Komunikoni, vallëzoni, argëtohuni - dhe Viti i Ri me siguri do të sjellë më të mirën. Me ardhjen!