- gjizë me yndyrë të ulët - 500 gramë
- bollgur - 2 Art. lugë
- qumësht - 1/2 filxhan
- sheqer - 2,5 st. lugë
- vezë - 2 copë
- mollë - 1-2 copë
- rrush të thatë - 2 artikuj. lugë
- Vanillin - Për shije
- krem kosi - 2/3 Glass
- e gjalpit - 20 gram
Djathi i gjedhit me rrush të thatë dhe mollë është një pjatë e shkëlqyer për ushqimin e foshnjës. Përgatitja: Hiqni djathin përmes një mulli të mishit ose fshijeni përmes një sitë. Thith rrush të thatë. Hiqni mollët dhe prerë në kube të vogla. Mix gjizë me mollë, rrush të thatë, qumësht, sheqer, yolks vezë, vanillin dhe bollgur. Beat vezë të bardha dhe përzierje me gjizë. Grease pjatë pjekje me gjalpë. Vendoseni përzierjen e gjizës në një myk. Cook buding në një banjë uji ose piqni në furrë. Shërbyer buding mbaruar me salcë kosi.
Shijet: 4