- mish me hurmë - 2 kupola
- sheqer - 2 gota
- vezë - 2 copë
- sode - 1 lugë çaji
- miell - 1 filxhan
- kripë - 1 majë
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji
- kanellë terren - 1 lugë çaji
- dhallë - 1 1/2 gota
- krem i trashë - 1/4 filxhan
- mjaltë - 1 st. një lugë
- gjalpë i shkrirë - 4 artikuj. lugë
- ujë - 1 filxhan (salcë)
- sheqer të bardhë - 1/2 filxhan (salcë)
- miell - 1 Art. kupë (sauce)
- ekstrakt vanilje - 4 lugë çaji (salcë)
1. Ngroheni furrën në 175 gradë. Sasi e vogël e tiganit për pjekje me vaj dhe të lënë mënjanë. Për të bërë një puding, përzierje pulpë hurmë me sheqer në një tas të madh. Vendos mënjanë. Nëse hurma është pak e vështirë, është më mirë përzierje pulpë hurmë në një blender. 2. Beat vezë dhe sode në një tas të vogël. Shtoni përzierjen e vezëve me përzierjen e hurmë dhe kamxhikut. Përzieni miellin, kripën, pluhurin e pjekjes, kanellën në një tas të madh. 3. Shto 1/4 dhallë në një përzierje të hurmë. 4. Shto 1/4 e përzierjes së miellit dhe llokoçis mirë. Vazhdoni alternuar duke shtuar miell dhe dhallë në 1/4, nxitje edhe pas çdo shtesë. 5. Shto krem, mjaltë, gjalpë të shkrirë dhe përzierje tërësisht deri sa të qetë. Derdhni brumin që rezulton në formën e përgatitur. 6. Puding puding në një furrë preheated për rreth 1 orë. Kur buding është gati, fikni nxehtësinë dhe lini puding në furrë. 7. 10 minuta para përfundimit të përgatitjes së budingut, bëni salcë. Kulloni ujin në një tigan të vogël. Rrahni sheqerin dhe miellin së bashku, shtoni përzierjen në ujë të valë dhe rrëshqitni me lëvizje. Cook salcë për 5 minuta, hiqni nga të nxehtit dhe përzierje me ekstrakt vanilje. 8. Përgatitni buding në mënyrë të barabartë dhe kuzhinierini në një furrë të ngrohtë për 20 minuta.
Shijet: 12