- miell - 2 1/2 gota (shtresë e zezë)
- sode - 1 lugë çaji (shtresë e zezë)
- kripë - 1 lugë çaji (shtresë tërshërë)
- kanellë terren - 1/2 teaspoons (shtresë e zezë)
- gjalpi i pakripur, temperatura e dhomës - 240 gram (shtresë e zverkut)
- sheqer kafe - 2 gota (shtresë e zezë)
- vezë të mëdhenj - 2 copë (shtresë e zverkut)
- ekstrakt vanilje - 2 lugë çaji (shtresë e zambakut)
- thekë tërshërë - 3 gota (shtresë tërshërë)
- kikirikë (mundësisht e kripur) - 1 filxhan (shtresë e zverkut)
- një bankë e qumështit të kondensuar - 1 copë (420 g) shtresë çokollate)
- çokollata - 2 gota (360 g) shtresë çokollate)
- gjalpë i pakripur - 2 artikuj. lugë (shtresë çokollate)
- kripë - 1/4 lugë çaji (shtresë çokollate)
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji (shtresë çokollate)
- rrush të thatë - 1 filxhan (opsional) shtresën e çokollatës)
- kikirikë (mundësisht e kripur) - 3/4 kupat (shtresat e çokollatës)
1. Ngrohni furrën me një qëndrim në qendër deri në 175 gradë. Lubrifikoni vajin me një madhësi prej 22X32 cm Për të bërë një shtresë tërshërë, përzieni miellin, sodein, kripën dhe kanellën. Mix përzierjen e gjalpë me shpejtësi të mesme në një konsistencë të butë. Shtoni sheqerin ngjyrë kafe dhe lëvizni për 2 minuta. Pastaj shtoni vezët një në një kohë, whisking 1 minutë pas çdo shtesë. Mundo me ekstrakt vanilje. Ulja shpejtësinë e mikserit në të ulët dhe shtoni përbërësit e thatë. Mundo ose llokoço me një shpatull gome me thekë tërshërë dhe kikirikë të copëtuar. Vendosni mënjanë 1 - 2 gota përzierje tërshërë të marra, vendosni përzierjen e mbetur në formë të përgatitur dhe shkurtojeni atë. 2. Bëni një shtresë çokollate. Vendosni tas mbi tenxhere me ujë të valë. Shto qumështin e kondensuar, çokollatën, gjalpën dhe kripën në tas. Cook, nxitje, deri çokollatë dhe gjalpë shkrihen. Hiqeni enën nga tigan dhe përziheni me ekstrakt vanilje, rrush të thatë (nëse përdoret) dhe kikirikë feta. 3. Derdhni përzierjen e çokollatës së nxehtë mbi shtresën e tërshërës në myk. Vendos pjesën tjetër të përzierjes së tërshit në krye, nuk ka nevojë të rregullohet. Piqni në furrë për 25-30 minuta, ose deri në ngjyrë kafe të artë. Lejoni të ftoheni në një raft në formë për rreth 2 orë. Duke përdorur një thikë, nxjerr ëmbëlsirë nga myku në raft. Vendoseni në frigorifer për të paktën 1 orë para prerjes. 4. Pritini ëmbëlsirën në 32 pjesë dhe shërbejeni.
Shijet: 32