- sheqer - 350 gramë (230-për brumë, 120-për krem)
- Gjalpë - 120 gramë
- sode - 1 lugë çaji
- miell - 28 gram
- krem kosi - 1 kilogram (500 g për brumë, 500 g për krem)
- shurup berry - - Për shije
- manaferrat - - Për shije
Gjalpë me gjalpë me sheqer, shtoni krem kosi dhe miell të përzier me sode. Përzierje e tërë përzierje shumë mirë dhe përzierje brumë shpejt. Brumë i përfunduar është mbështjellë në formën e një copë 5-6 cm të gjatë dhe prerë në 6 copa. Tani secila pjesë është mbështjellë në një tortë të sheshtë dhe vendoset në një fletë pjekjeje të ngopur. Furrë duhet të nxehet në 240-250 gradë. Në këtë temperaturë, piqem ëmbëlsira për 10-15 minuta. Kontrollojmë gatishmërinë me një krunde dhëmbësh. Ëmbëlsira të gatshëm janë të rrafshuara, dhe prerjet janë thërrmuar në thërrime. Për krem, mundi salcë kosi me sheqer në shkumë. Në fund të fundit, shtoni shurup kokrrizash. Ne aplikojmë krem me krem dhe pirg në krye të njëri-tjetrit, mos harroni të yndyrat anët. Ne spërkasim tortën e përfunduar me thërrime dhe dekorojmë manaferrat. Ne e mbajmë tortën në frigorifer për 2-3 orë, në mënyrë që ëmbëlsira të ngjyhet me krem. Bon appetit!
Shijet: 6