Tortë delikate me krem "Pink Flower" Unë sugjeroj përgatitjen e ëmbëlsirave shumë delikate "Pink Flower". Ata përputhen në mënyrë të përkryer me krem marshmallow dhe një bazë delikate, të butë nga shortcake klasik. Për të bërë ëmbëlsira veçanërisht delikate, pasticeria e shkurtër duhet të jetë e hollë e hollë - jo më shumë se 4-5 mm e trashë. Duhet të mbahet mend se brumi me një trazim duhet të paktën të kontaktojë me nxehtësinë e duarve, atëherë produktet prej saj do të dalin veçanërisht të shijshme. Për të trazuar brumin, sugjeroj që të përdorni një përpunues të ushqimit dhe ta përziej atë shumë shpejt - fjalë për fjalë me disa lëvizje dore.
përbërësit:- Gjalpë 100 g
- Sheqeri 50g
- Miell gruri 150 g
- Marshmallow 150 g
- Krem kosi 50 g
- Gjalpë 100 g
- Hapi 1 Për përgatitjen e ëmbëlsirave ne kemi nevojë për një krem marshmallows, gjalpë, sheqer, miell.
- Hapi 2 Për të përgatitur brumin, kombinoni vajin nga frigorifer, mielli dhe sheqeri në enën e procesorit të ushqimit (thikë me metal).
- 3. Hidhni çdo gjë në një minutë.
- Hapi 4 Shumë shpejt mblidhni masën e formuar në një top - vetëm disa lëvizje dore.
- Hapi 5 Rrotulloni brumin me një bord të mbuluar me miell me një trashësi prej 0.4 cm. Pritini preformën për lule duke përdorur një myk.
- Hapi 6 Vendosni billetet nga brumi në një pjatë të pjekjes së fortë.
- Hapi 7 Piqni për 10-12 minuta në 200 ° C.
- Hapi 8 Ftojmë cookies. Duke përdorur një shiringë kuzhinës (hundë "yll"), shtrydhni krem marshmallow në qendër të workpiece me një rrëshqitje.
- Hapi 9 Para se të shërbeni, mbani ëmbëlsira në frigorifer.