- miell - 2 1/4 kupat
- vezë - 1 copë
- të bardha vezë - 5 copë
- pineapple grimcuar me lëng - 1 gotë
- rum errët - 1 st. një lugë
- sheqer - 1 xhami
- pluhur pjekje - 1 st. një lugë
- Kripë - 3/4 lugë çaji
- gjalpë zbutur - 12 Art. lugë
- rruajtje e ëmbël e kokosit - 1/4 rr. lugë
- gjalpë zbutur - 6 rr. lugë (lustër)
- pluhur sheqer - 5 gota (lustër)
- lëng pineapple - 3 rr. lugë (lustër)
- ekstrakt pineapple - 1 lugë çaji (lustër)
- pineapple të thata të ëmbla - 1/4 Glass (lustër)
- ëmbëlsirë e kokosit - 2 gota (dekoratë)
- pjesë të thata ëmbëlsuar me pineapple - 16-18 Copë (dekoratë)
1. Ngroheni furrën në 160 gradë. Formoni formën me shtesa letre. Beat vezë dhe të bardhë veze së bashku në një tas. Shtoni ananën e thërrmuar dhe rum, rrëshqitës. Në një tas të madh, përzieni miellin, sheqerin, pluhurin e pjekjes dhe kripën. Shtoni gjalpë të copëtuar dhe lëvizni derisa përzierja të duket si rërë e lagët. Gradualisht shtoni 1 filxhan përzierje vezësh në miell dhe rraheni atë me shpejtësi të ulët. Rritni shpejtësinë në mes dhe rrëshqitni deri sa të qetë. Ulja shpejtësinë dhe ngadalë shtoni përzierjen e mbetur të vezëve. Beat mikser me shpejtësi të mesme për një tjetër 30 sekonda. 2. Plotësoni çdo astar me 3 lugë brumë. Piqni për 13-15 minuta, deri në dritën e artë në ngjyrë. Lejoni të ftoheni plotësisht. Për të bërë krem, në një tas të madh, gjalpë kamxhiku dhe 1 filxhan sheqer pluhur së bashku. Shto një gotë pluhur sheqeri dhe rrëshqitës, pastaj shtoni ekstraktin e pineapple dhe përzierje mirë. Shto një gotë sheqer pluhur dhe rrëmbej, shtoni rreth gjysma e lëng pineapple. Mundi mirë dhe shtoni një gotë pluhur. Beat, pastaj shtoni lëng mbetur pineapple dhe sheqer pluhur. Shkundni deri sa të qetë. Së fundi, shtoni pineapple copëtuar dhe përzierje. 3. Dekoroni kapakun me lustër, copëzat e kokosit dhe pjesët e ananave të thata.
Shijet: 6-8