- Gjalpë - 125 gramë
- Sheqeri - 125 gramë
- Vezë - 3 copë
- Sheqeri vanilje - 50 gram
- Miell - 80 gram
- Amidoni - 70 gram
- Pluhur pjekje për brumë - 5 gram
Mixer përzihet gjalpë të butë me sheqer deri shkumë të harlisur, gradualisht duke shtuar vezë. Përzieni miellin me niseshtesë dhe shoshoni me një sitë, shtoni sheqer vanilje. Në masë të naftës, shtoni një përzierje të thatë dhe shpejt gatuani brumin. Një formë e veçantë është lubrifikuar me vaj, ka derdhur në të brumë dhe pjekur në furra në 180C për 30-40 minuta. Qengji i ftohur plotësisht është marrë nga myk, ne prerë bazën në mënyrë që ajo mund të qëndrojë, dhe dekoroj me krem apo pluhur sheqer.
Shijet: 4