- Gjalpë - 50 gramë
- miell - 500 gram
- vezë - 2 copë
- sheqer - 3 artikuj. lugë
- kripë - 1 majë
- maja - 40 gram
- qumësht - 250 mililitra
- rrush të thatë - 2 copë (për sytë)
- arre - 1 copë
- sheqer pluhur - - Për shije
Shkrihet gjalpë dhe pastaj dridhuni. Në një tas, shosheni miellin, thye vezën atje, shtoni sheqer, kripë dhe përzieni. Thithni maja në disa lugë qumështi, derdhni përzierjen e maja në miell. Shtoni gjalpën dhe qumështin e mbetur - gatuani brumin në formën e një tas. Cover brumë me një peshqir dhe të lënë për 30 minuta në një vend të ngrohtë të rritet. Edhe njëherë gatuani brumin dhe vendoseni në letër pjekje në formën e një lepuri. Rrush i thatë vend në vend "sy", nga arrë të bëjë "hundë". Lënë lepur për 15 minuta për të lënë mënjanë. Mbulo me vezën e rrahur dhe piqni në furrë në 180 ° C për 30 minuta. Sasi e vogël me sheqer pluhur.
Shijet: 1