- gjizë - 400 gramë
- vezë veze e verdhë veze - 3 copë
- sheqer - 1 xhami
- kremi i tharbemës në shtëpi - 1 xhami
- mielli - 0,5 kupola
- rrush të thatë - 0,5 kupat
- pluhur pjekje - 0.5 teaspoons
- zhvishem - 2 lugë çaji
- kanellë terren - 1 lugë çaji
- bardhë veze - 1 copë (për lustër)
- sheqer pluhur - 0,5 Glass (për lustër)
- Vanillin - 1 copë (sachet)
1. Mix djathë gjizë me një mikser. Më vete fshisni yolks me sheqer. Përzierni të dy komponentët. Përsërisni përsëri me një mikser. 2. Shto krem kosi, përzierje. Derdh vanilje, kanellë, rrush të thatë, pluhur pjekje në një tas, butësisht llokoçis. 3. Shto miell, gatuaj brumë. Duhet të jetë mjaft e trashë. 4. Ndani brumin në pjesë, grisni format për pjekje me yndyrë, plotësoni formularët (në secilin rast, jo më shumë se gjysma e hapësirës duhet të zënë). 5. Piqni në një temperaturë prej 180-200 gradë për të paktën 40 minuta. 6. Beat krem nga sheqer pluhur dhe proteina. Pashkët ende të nxehtë për të dalë nga format, për të lyer me lustër dhe për të dërguar në një furrë për 3-5 minuta të tjera. Done!
Shijet: 4