- miell - 1 Kilogram
- maja e freskët - 30 gram
- qumësht - 500 mililitra
- vezë - 3 copë
- yolks vezë - 4 copë
- Gjalpë - 200 gram
- sheqer - 200 gram
- rrush të thatë - 1 majë
- fruta ëmbëlsuar - 1 çikë
Një recetë e thjeshtë për tortën e pashkëve në stilin e vjetër ruse: Përgatitja e lugës: Në qumësht të ngrohtë, hiqni maja dhe përziheni me gjysmën e tërë miellit. Lëreni në një vend të ngrohtë për rreth 5 orë. Është e nevojshme të prisni, kur opara do të ngrihet dhe të fillojë të vendoset. Pastaj shtoni gjysmën e dytë të miellit, yolks vezë, gjalpë, sheqer, rrush të thatë. E gjithë kjo duhet të gatuhet siç duhet. Lëreni të ngrohtë të rriteni disa herë. Pjekja: Lubrifikoni formulat me vaj. Mbusheni enën me gjysmën e volumit të mykut. Kur opara do të mbushë vëllimin e tërë, të njollos me vezë, do të spërkasë me fruta të ëmbla. Piqeni në 200 ° C për rreth 1 orë. Kjo është e gjitha, ëmbëlsirat janë të vjetra-ruse gati! Unë shpresoj se ju pëlqeu recetë dhe ajo erdhi në dispozicion :)
Shijet: 1-2