- Djathë - 500 gramë (përdorimi i tregut ose me përmbajtje të lartë të yndyrës)
- Fruta të ëmbëlsuar - 100 gram (ose marmelatë)
- Arra - 2 Art. lugë (copëtuar imët)
- Gjalpë - 100 gramë
- Qumësht - 2.5 gota
- Yolk - 2 copë
- Sheqeri - 100 gram
Shtrydhni djathin e gjelbërës përmes djathit (disa shtresa). Pastaj grind përmes një sitë ose lëviz nëpër një mulli mishit. Sheqeri me yellows bluarje, pour në qumësht. Derdhni përzierjen në një tas metali dhe në një banjë me ujë, pa vluar, duke nxitur, të sjellë masën në një gjendje të trashë. Pastaj, hiqni nga pjatë dhe shtoni gjalpë për përzierje derisa të qetë. Tani bie në gjumë sheqer vanilje, arra dhe fruta të copëtuara me sheqer (ose marmelatë). Butësisht nxitje shtoni gjizë për disa vizita. Transferoni përzierjen në garzë (2 shtresa). Ne shtrëngojmë skajet dhe lidhim, një qese formohet. Pezulloni qesen për natën, pastaj zhvendosni përzierjen në një pasochnitsu (ose një formë tjetër) dhe shtypni poshtë ngarkesën. Kaloni në frigorifer për 3-4 orë. Ne heqim garazhin dhe e shërbejmë në tryezë.
Shërbimet: 4-6