Ne përgatisim rrepkë Kjo sallatë është e lidhur me ardhjen e shumë ftohjet, kur ajo është ende larg për kastravecat pranverë dhe domate, ne kujtojmë një kulture të dobishme rrënjë si një rrepkë. Siç e dimë varietetet e radishes ka shumë, në dallim nga rrepkë e zezë tradicionale, salads janë më të përdorura gjelbër (Magellan), pasi struktura dhe shija e saj është më e butë. Në mënyrë që sallata të shijojë shijen e sallatës, karrota dhe djathi shtohen në rrepkë dhe hudhra është një çështje shije. Mos harroni për salads vitaminë në sezonin e ftohtë!
përbërësit:- Rrepkë gjelbër 1 pc.
- Karrota 1 pc.
- Gouda djathë 50g
- Hudhër 1 karafil
- Majonezë 1 tbsp. l.
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur një sallatë ju do të duhet: rrepkë, karrota, djathë gjysmë të ngurta, hudhra dhe majonezë (kos natyral).
- Hapi 2 Për të bërë rrepkë më pak akute, duhet të pastrohet dhe të vendoset në ujë të ftohtë për 15 minuta.
- Hapi 3 Hiqni dhe fshij karrota në një rende të madhe.
- Hapi 4 Hidhni djathin në të njëjtën rende.
- Hapi 5 Në një krunde gjobë ose përmes shtypit hudhni (gjysmë karafil).
- Hapi 6 Vendosni rrepkën e zhytur në një rende të madhe.
- 7. Hidhini të gjithë përbërësit në një tas, kripë dhe përzieni me majonezë (mund të zëvendësohet me kos të natyrshëm ose salcë kosi).
- Hapi 8 Shërbyer, spërkatje me barëra.