Rrotullon karotene Karrota është një sekret i harruar i të rinjve, bukurisë dhe jetëgjatësisë. Ajo ka një përmbajtje shumë të lartë karotene, e cila në trup kthehet në vitaminë A. Asnjë perime apo fruta të tjera nuk mund të krahasohen me karotat në përmbajtjen e karotenit. Çuditërisht, në formë të zier, karrota përmbajnë substanca më të dobishme se sa të papërpunuara. Prandaj, karrota janë të pranishme në supave, enët me perime të zier, kaseta dhe pies. Sot ne kemi një recetë shumë interesante dhe mjaft të shijshme për karrotë roll. Në mbushjen e një rrokulli, një djathë të butë "Filadelfia" me zarzavate të preferuara. Mos u frikësoni nga hapat e shumta në recetë. Është shumë e thjeshtë për ta ekzekutuar atë. Rrotull ishte përgatitur për tryezën festive, kështu që në foto ka një medalje çokollate.
përbërësit:- Karrota 500 g
- Vezë e pulave 4 copë.
- Gjalpë 50 g
- Djathë Filadelfia 175 g
- Cilantro freskët 1 bandë
- Kopër të freskët 1 bandë
- Kripë 4 g
- Piper i zi piper 4 g
- Hapi 1 Për të përgatitur rrotullimin, duhet të merrni karrota, vezë, gjalpë (mund të keni perime), djathë Filadelfia, zarzavate koriandër dhe kopër (çdo zgjedhje juaj), kripë, piper.
- Hapi 2 Karrota është e integruar në një rende të trashë.
- Hapi 3 Passerovat në gjalpë 5-7 minuta.
- Hapi 4 Ndani proteinat nga yolks. Futni yolks.
- Hapi 5 Mix yolks me karrota.
- Hapi 6 Shto proteinat e fryra në karrota. Ndizet nga poshtë lart. Shtoni kripë, piper në shije.
- Hapi 7 Ngrohni furrën në 180 ° C. Mbuloni enën me letër dhe vendosni tortën e karrotave. Vendosni fletën e pjekjes në një furrë të nxehtë dhe piqni tortën për 15-20 minuta.
- Hapi 8 Në ndërkohë, përgatitni mbushjen për ruletin. Lani jeshile, të thatë, prerë vetëm gjethet.
- Hapi 9 Gjethet e gjelbra janë pure.
- Hapi 10 Kombinoje zarzavate me djathë krem në temperaturën e dhomës. Ndizet tërësisht.
- Hapi 11 Hiqeni kekën e përfunduar, kthejeni në një fletë të re pjekjeje, të mbuluar me një fletë të vjetër dhe një peshqir të lagur. Cool it down.
- Hapi 12 Hiqni me kujdes letër (është shumë e lehtë për t'u hequr). Djathi i ftohur i tharë i mbushur me zarzavate.
- Hapi 13 Me letër, rrokullisni me kujdes rrotullën. Mbuluar me një film ushqimor. Cool në frigorifer për 1 orë.
- Hapi 14 Pritni rrotullën me një thikë të mprehtë. Të shërbejë si një rostiçeri për drekë dhe darkë.