- Mushrooms - 450 Grams (të freskëta ose të ngrira)
- Perlovka - 1/3 Cup
- Bizele të njoma - 1 filxhan (të freskëta ose të ngrira)
- Llambë mesatare - 1 copë
- Patate mesatare - 2 copë
- Bazat e majdanozit - 1/2 Copë
- Baza e selino - - Copë (pak)
- Karrota - 1 copë
- Kopër Fresh - 1 copë
- Hudhra - 3 dhëmbë
- Fletë gjiri - 3 copë
- Fara e piper i zi dhe karafil - - Pjesë (disa)
- Kripë - - Për shije
- Vaj perimesh - - Copë
- Krem kosi - - Copë
Përbërësit. Hidh ujë të ftohtë në një tigan dhe derdh elb. Sillni një çiban mbi nxehtësinë mesatare. Kur elbi margaritar është pothuajse i gatshëm (bëhet i butë), derdh atë në një sërf dhe të thahet uji, pastaj të vënë mënjanë. Në një tigan, ngrohni 1-2 lugë. vaj perimesh dhe të skuqura në të, copëtuar, qepë deri në butë dhe të artë. Pritini kërpudhat dhe shtoni qepën, kuzhinierini mbi nxehtësinë mesatare, llokoçisni herë pas here. Ndërsa kërpudhat po gatuhen, nxirrni 10 gota uji në një tigan dhe shtoni rrënjët e copëtuar të majdanozit dhe selino. Furçë dhe prerë karrota, shtoni në tenxhere me rrënjë dhe të zvogëlojë zjarrin, kështu që uji nuk vlim. Gatuaj për rreth 10 minuta. Pastro dhe prerë patate të mëdha dhe shtoni në tigan. Lëngu nga një tigan me kërpudha duhet tashmë të zhduket, nëse jo, atëherë piqni pak më shumë. Kur kërpudhat janë gatuar, shtoni, së bashku me qepë, në një tigan. Kur patatet bëhen të buta shtoni elb margaritar dhe kuzhinier për një tjetër 10 minuta. Pastaj shtoni bizele të njoma. Tjetra, shtoni gjethe daulle, piper zile dhe fara karafil. Shtoni hudhër të imët. Shto kopër finely copëtuar. gatuaj supën për dy minuta, kripë për shije dhe fik zjarrin. Supë është e gatshme, shërbejë nxehtë me një lugë gjelle krem kosi. Bon appetit.
Shijet: 4